2021中国国际肉类工业展召开在即 金锣餐饮肉制品品牌好厨易将首发亮相

2021-09-13 10:26 大众报业·半岛网阅读 (52217) 扫描到手机

半岛网讯 由世界肉类组织、中国肉类协会共同主办的“2021第十九届中国国际肉类工业展览会”,将于9月15日-17日在青岛举办。该展会是2021中国国际肉类产业周重要活动之一,也是亚洲规模最大、专业最强、成交最多的肉类贸易盛会,来自全球数十个国家和地区的近千家肉类食品企业将共同参展。

据了解,此次展会旨在促进肉类产业链供应链深度融合、高效联动,加快形成以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局;同时为全产业链企业提供交流、学习、展示、交易的契机和平台,实现市场共享、资源共享、技术共享。金锣集团企业代表届时也将参加肉类产业发展圆桌讨论、肉类食品安全信用体系建设示范单位授牌仪式等一系列活动,与业内同行分享金锣集团在疫情防控、畜禽屠宰与肉类加工、冷链物流、食品安全体系建设等领域的实践经验,共同探讨肉类行业可持续健康发展之路。

作为国内肉制品龙头企业,金锣集团将携旗下生鲜品、肉制品、调理品、调味品及配套产业集群全矩阵产品集体亮相此次展会,全面展示集团全产业链发展成果。现场金锣将有多款全新产品首次参展,并将举办全新餐饮肉制品品牌金锣好厨易新品发布会,金锣德斯克低温火腿系列也将参加“携手好食材·烹饪美食秀”活动。金锣此次参展,精彩多多、亮点纷呈,一起先睹为快。 

金锣好厨易新品首发 引领餐饮肉制品消费新趋势

2020年以来,受疫情的影响,消费者一方面健康意识不断提升,健康需求不断细化;另一方面饮食消费习惯逐渐由“外出就餐”向“家庭用餐”转变,越来越多的人开始回归家庭厨房,餐饮肉制品消费迎来爆发性增长。与此同时,传统中式菜品烹饪制作繁琐、费时费力,如何让消费方便、快捷的享受美食,是肉制品企业需要思考的课题。

为全面满足中国家庭对餐饮肉制品便捷、味美、健康的消费需求,金锣集团通过对消费者饮食喜好的深度洞察,依托闭环式全产业链及原料肉优势,创新推出家庭餐饮肉制品全新品牌——金锣好厨易,将秘制排骨、红烧肉、四喜丸子等传统中式家常菜利用现代化工艺和锁鲜技术,制成即食菜,既节省了消费者烹饪时间,又能保障菜品的新鲜与媲美“餐厅“的口味。9月15日上午,金锣展区将举办“金锣好厨易新品发布会”,更有鲁菜烹饪大师现场进行烹饪,为大家带来一场色香味俱全的美食体验。

在好厨易系列产品发布的同时,金锣生鲜品鲜肉丸系列、无淀粉爆汁肉肠系列,以及调味品金金有味复合调味料、汤立德浓缩骨汤等全新产品也将悉数亮相,为消费者“一日三餐”提供一站式解决方案。

金锣德斯克参加烹饪美食秀 深耕高品质低温肉制品

德斯克系列是金锣引进德国全球领先的肉制品生产加工工艺创新研发的低温火腿王牌产品,产品集纯正德式口味和国际品质于一身,此前就曾荣获“2017中国国际肉类产业周金奖”。

此次展会中,金锣德斯克旗下全新产品德式烤肉排火腿、德式腱子肉火腿、德式水晶肉排火腿、德式蒜蓉烤肠等将集中亮相。其中德式腱子肉火腿、德式水晶肉排火腿还将参与“携手好食材 烹饪美食秀”环节,通过现场展示、烹饪为大家带来一场德式美食盛宴。

为了让更多消费者感受此次肉制品行业盛会,金锣此次将通过快手、抖音双平台,同时结合图片云直播平台,对展会进行全方位直播,消费者不仅能够“云逛展会”,还可在金锣直播间享受到金锣全系产品的一系列惊喜优惠福利。

9月15日-17日,青岛世界博览城L1展位,金锣诚邀您现场参观、试吃品鉴,并期待与您沟通交流,敬候您的光临!

半岛全媒体记者 高山