从“会监管”到“慧监管” 崂山区加速食品安全水平提升

半岛全媒体记者 王媛

为全力做好国家食品安全示范城市复审工作，崂山区市场监督管理局不断创新，通过发挥示范引领作用，从“会监管”到“慧监管”，加速食品安全水平再提升。

全省首创！校园周边食品点“图”可查

崂山区市场监管局在全省率先研发了“校园周边食品安全电子地图”，孩子上学会不会在学校周边买到不安全的食品？家长在手机上一查便知。

据介绍，这张“图”放在“崂山市场监管”公众号里，找到“微监管”进入地图，轻轻一点，即可查询到食品经营者的基本信息、网格监管人员信息、监管动态（日常监管、行政处罚、抽检等）。

目前，崂山区40所中小学、118家校园周边食品经营单位（含餐饮服务）信息已经全部录入，并将持续更新。

首批试点！外卖、菜市场“明厨亮灶”

结合“我为群众办实事”实践活动，崂山区在全市率先完成2处农贸市场升级改造，并打造欢乐大家庭农贸市场阳光厨房餐饮示范街，推行全市首批试点网络外卖“互联网+明厨亮灶”。

示范引领主要体现在，消费者点餐时，能够在外卖平台上实时查看后厨情况，让消费者吃得更安心；15家外卖经营业户同步接入崂山区明厨亮灶远程监控系统，实现实时精准监管。

接入欢乐大家庭智慧农贸系统，方便广大市民同步实时监督，至此，智慧农贸在实现商品溯源管理、非正常价格时时监控、索证索票和计量监管等功能基础上，又增加了“明厨亮灶”模块。

全省率先！“云监管”预防办卡“跑路”

崂山区市场监督管理局可以监测预付式消费云监管服务平台上的商户经营状况，一旦发现经营主体违规经营情况，平台可以及时采取措施并向消费者发出预警。

如，商家出现重大食品安全事件，造成商家经营状况恶化、甚至倒闭、跑路，无力偿还消费者损失，平台可以将冻结的预付资金赔付给消费者，在一定程度上能够倒逼食品经营者诚信、合规经营。截至目前，已有102家商户入驻，其中包括32家食品类商户。

另外，消费者通过平台，可以提前了解商家资质、合同、预付资金使用情况，确保如遇到消费纠纷，可以进行线上和解、投诉、处理。

下步，崂山区市场监督管理局将结合预付卡消费市场执法检查，重点引导连锁企业加入平台，发挥连锁企业的示范引领作用，进一步营造安全放心消费环境。