放心吃!青岛月饼专项抽检83批次,食品安全指标100%全合格

2021-09-16 19:11 大众报业·半岛网阅读 (18590) 扫描到手机

半岛全媒体记者 王媛

记者9月16日从青岛市市场监管局获悉,为巩固提升国家食品安全示范城市成果,守护好广大市民的“舌尖安全”,针对中秋佳节月饼质量安全状况广受关注的情况,近期青岛市市场监管局在全市范围内组织开展了月饼专项抽检。

本次专项抽检共抽检月饼83批次,样品从生产和流通环节抽取,涉及我市月饼生产企业33家和外市月饼生产企业15家,覆盖全市10个区市的商场超市、批发市场、小食杂店等。83批次月饼中,生产环节抽取51批次,流通环节抽取32批次。经检验,83批次月饼全部合格。

据介绍,本次专项抽检的检验项目,主要为食品安全指标,包括酸价、过氧化值、铝的残留量、防腐剂(苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丙酸钙、纳他霉素)、微生物等项目。

市场监督管理局提醒广大消费者,选购、贮存、食用月饼时需要注意以下几点:

一是购买月饼时,应选择资质证照齐全的超市、食品商店等正规销售场所,并留好购物小票等凭证;

二是购买预包装月饼时注意查看包装是否完整,仔细阅读包装上厂名厂址、配料表、营养标签、生产日期、保质期等信息;购买散装月饼时,要注意查看盛放容器是否清洁,是否是现场制售月饼;

三是购买后要按照标签标示的贮存条件保存月饼,存放时忌高温潮湿,打开包装后应及时食用,发现异常应停止食用;

四是月饼所含的能量、脂肪和碳水化合物较高,不宜过量食用,老人、儿童以及肠胃不适的消费者,应根据身体状况适量食用。

如果市民朋友发现月饼质量安全问题,可以拨打12345、12315投诉举报电话进行投诉举报。