先“补课”再“考试” 崂山中韩村小餐饮街全面整治提升

半岛全媒体记者 王媛

近期，为全面规范中韩村小餐饮街食品安全水平，崂山区市场监督管理局中韩所针对小餐饮街内34家食品经营业户，以先培训后核查验收的方式，开展专项整治提升行动。

为使行动高效有序推进，9月15日，中韩市场监管所组织中韩村小餐饮街50余名食品经营业户召开培训部署会，执法人员按照《食品安全法》，要求业户全面清洁后厨卫生，严格、规范、及时使用三防设施。随后，中韩所执法人员来到中韩村小餐饮街进行现场指导规范。

据悉，本次整治提升行动将全面清理规范食品经营业户的主体资格、经营范围、经营环境和食品质量；同时强化食品经营者行业自律，将整治提升行动与食品安全法律法规宣传相结合，增强辖区经营业户食品安全、合法经营意识，提升整治效果。

9月25日至9月30日，崂山区市场监督管理局将严格按照要求进行检查验收，为符合条件的经营业户办理证照，对不符合条件的责令停止营业。