8家青岛老字号企业参展 第五届中华老字号（山东）博览会圆满收官

半岛全媒体记者 李潇

由国家商务部指导，山东省商务厅、山东省财政厅、山东省文化和旅游厅、山东省市场管理监督厅主办，山东省老字号企业协会承办的“第五届中华老字号（山东）博览会，历时三天，于9月25日下午在济南西部•山东国际会展中心圆满收官。

来自北京、上海、天津、重庆、山东、浙江、江西等25个省、市617家老字号及名品企业携万余品种参展，山东省政府领导、山东省商务厅与各省、市商务主管部门领导及老字号负责人和相关人员参加展会活动。青岛市中华老字号春和楼、海滨食品、即墨老酒、万和春，山东老字号青岛酒厂、鑫复盛、于家酒业，名品高家糖球等携带各自当家产品参展博览会，赢得主办方领导高度评价和市民的青睐。

中华老字号、130年青岛春和楼携非遗香酥鸡、百年酱香鸡、荷花酥、核桃芝麻酥脆等产品入展，并现场制作中华名小吃、上合青岛峰会指定美食、非遗产品春和楼牛肉灌汤蒸饺，受到入会顾客青睐，纷纷购买品尝。海滨食品携带多款干类海产品，预包装海产品和民俗产品“老丈鲅鱼”参展，体现了海之美味和“海洋”特产氛围。素有“黄酒北宗”的即墨老酒，携带“即墨”牌黄酒系列产品、白酒系列和即墨老酒新品入展，受到入会嘉宾和购买者的好评。万和春排骨米饭是青岛特色小吃，本次推出了携带方便的预包装产品酱香排骨和排骨米饭，受到顾客的欢迎。青岛酒厂主要产品有南阜家酒、掌中宝和新品“百年记忆”酒等，突出了老字号酒业产品文化和精湛酿酒工艺。以制作“周钦公猪蹄”而闻名的鑫复盛，入展产品有各式猪类产品、“金榜蹄名”新品猪蹄等，引得市民购买。青岛名品高家糖球，在市级非遗技艺传承人带领下，加工与营销部门团队到会，预包装展销和现场制作相结合，受到大家围观品尝。

展会期间，山东省政府汲斌昌副省长、山东省商务厅王洪平副厅长等领导到百年春和楼展厅看望参展人员并给予指导。岛城8家参展企业获得企业文化推介和产品展销营收双丰收。未来，青岛老字号企业将在“国潮国货 品质生活”与“老字号正青春”创意创新活动中推新品，上台阶，创造新辉煌！