特别策划丨只要功夫深，“通过嘴皮子能挣到钱”！种地30多年农妇变身“辣妹村播”

文/图  半岛全媒体记者 毛梓权 褚乃健

一丝热辣的气息弥漫在青岛即墨移风店镇女儿村。正是收姜时节，这里以产大姜而闻名。

女儿村

这个令人印象深刻的村名据说源于唐朝，当时有一官员来此，见到男子们都去河上防汛，村中只有妇孺，便称此村为女儿村。如今，每到大姜收获，商贩都会排队来收购，而身为淘宝村的女儿村也利用电商直播这种新形式，拓展着农产品的销路。与我们看到的淘宝直播间抖音快手直播间不同的是，女儿村的“网红”，是当村的农民们。

外来姑娘本领强

放下锄头直播忙

在女儿村双创中心二楼，透过关着的玻璃门就能听到高亢的声音：“我来自青岛市即墨区移风店镇女儿村，今天我给家人们带来了我们村的土特产——姜糖！”这是村民主播胡兴碧正在直播。

胡兴碧正在直播

直播间里的胡兴碧，一袭黄衣坐在绿色的背景板前。对面的两部手机正在把面前的这个女子形象和手中的姜糖化成数据代码输出到全国各个地方。

胡兴碧展示姜糖

在屏幕前的观众，并不会知道，这个在镜头前侃侃而谈的主播在5年前还是在地里干农活的村妇，也不会知道这是当年远嫁到即墨的绵阳姑娘。而她，现在也只有半年的直播经验。

5年前胡兴碧不再种地了，这5年来，她做过买卖，做过手工加工。在闲暇的时候，也会翻翻手机玩一玩。2019年的时候她接触到了抖音，就觉得这个软件特别有意思，晚上没事了就会看抖音来消遣。2020年的时候大家都因为疫情不能出门，而那时也是抖音最火的时候，直播带货也跟着火起来了。她对抖音上直播卖的东西却是望而却步。“我根本不敢买，也敢不信。”胡兴碧说，“也不知道他们卖的东西是不是真的好。也害怕手机的钱让平台卷了。”而看的多了，她决定用拼多多试试水，先买点便宜的东西，就算被骗了也没什么损失。一次次的网购，让她慢慢了解了网购。

“我发现这个拼多多的助农平台挺好，当时就想，我们村里的农产品这么好，能不能也在网上卖”当时正好村里在兴建双创中心，我们也都很好奇，这是要盖什么？当了解到这是要为电商直播做准备的时候，还挺兴奋的，觉得想试试。“后来听别人说，他们直播怎么也得找大学生，心想，这下完了，算了算了。”去年十月，胡兴碧在村里遇上了女儿村党支部书记李成秋，李成秋招呼她：“村里要做电商了，来了老师，专门教农民带货，你快来听听。”“啊？不是都找大学生吗？”“谁说的！到时候过来昂！”

和自己较劲

卖毛蛋开和

几日后，胡兴碧第一次走进了这个1600平方米的建筑，在这里认识了政府为她们请来的老师，开始了直播电商的学习。

“我是没想到自己还有这样的机会，也更没想到来的老师十分的负责，对着我们这些手机很多功能都用不利索的人，简直就是手把手的教。”胡兴碧说。

在老师的教授下，胡兴碧的抖音玩得越来越溜了。从入门，到入流，再到抢推送量，要扎实走好每一步对胡兴碧来说都不容易。“最开始的视频拍出来都是晃来晃去的，我也不知道怎么回事，在老师的指导下，终于明白了怎么拍才稳当。这些老师也不是天天能见着，我就把问题都记在手机上，等老师来了就赶快问，老师就和我讲拍摄手法。等到拍得还不错了，但是点赞和评论都不行，又是一座新的大山。”

胡兴碧说：“当时我发了好几个视频，说村里的农产品的，但是就没流量。大斌老师看了看说，可以填上地址，这样有助于精准推送。”果然加了地址之后数据就上去了。现在，胡兴碧自己的抖音号通过发布视频不断的增加粉丝，所发布的视频点赞量可以达到2000以上了。

培训班结业后，胡兴碧又多了一个身份的标签——“职业主播”。胡兴碧一开始就觉得主播就是一个人在那说，这才知道，原来后面还有很多人，有负责设备的，有负责接单的，有负责发货的，还有负责售后的……那么多人，一下把她搞紧张了。

“刚开始播，真是一个人都没有，一单也卖不出去。”说起刚开播时候，胡兴碧还是很不好意思，但是爽朗的笑声中也是透露出自豪的情绪。“后台还有很多的人在给我服务 ，我怎么能弄不好？那怎么对得起他们的付出？”

但是刚开始播的时候自己光知道说，也不知道互动。连续很多场都是零单还是很打击士气的。她很着急，她宽慰自己：自信点，现在正好直播间没人，就当做是练习，省的以后让人笑话。但是，为了这口气，她下播后也是暗中使劲了。

“我就觉得不能因为我播不好，让那么多人辛苦都白费了。”记者在她的手机抖音账号“辣妹胡姐爱农业”后台看到，今年以来胡兴碧已经直播了51场，大部分都是在晚上。二月至五月的4个月就播了42场！“我自己回了家就琢磨，怎么能播好了，怎么能有人看，怎么能卖出去东西。我有空的话就自己播，就上去和别人聊天，就会互动了。现在越播就越自然了。”

现在的胡兴碧已经是平台的官方签约主播，抖音账号是“西施烤羊”，还有一个云小播账号：移风店镇双创中心。其中，云小播由移风店镇与数字农湾创新孵化中心合作重点打造的一个通过整合全域现代农业优质资源，建立的党建引领合作社数字化展示平台、数字农业创新创业孵化服务平台、产地直销MCN大数据服务平台的一部分。目的是为了集聚农村合作社的创新主体，为入驻企业、电商业户、合作社等产业主体提供空间服务、产业升级、 创业服务、数字赋能、农业技术、成果转化、科技金融服务等七大服务。

直播售卖的产品

当记者问及胡兴碧首次开单的事，她又发出了爽朗的笑声：“我当时光知道播，啥也不会看，咋卖的都不知道。还是老师给我找出来看的呢。”当时有个号是“阿斗毛蛋”，我在上面卖毛蛋。当天上完课之后，就说晚上要直播，就当是作业吧，我就播了。第二天老师问我“播了吗？”“播了呀！”“这次卖出去了没？”“我不知道啊？”当时刘万强老师拿过去手机，翻了翻说“看！卖了一单！可以啊！”

这一幕胡兴碧一直记在心里，在她看来，这才是“职业主播”的开始。“日子我是记不住了，但是价格记得。58块！就是这一单，我觉得自己行，我觉得自己不会让那么多为我服务的人白辛苦了！”

直播间故事多

村民送她绰号

胡兴碧之前有30多年的种地经验，讲起农产品来头头是道，经过了各种直播磨练，现在也是在直播间里得心应手。她的直播间里并不像别的直播间，要有很多辅助的人，要安排提词器。她就一个人，在那里从头到尾不会卡壳。

胡兴碧在双创中心直播间

“我们村里一直是种姜，有姜糖很多年了。但是今天这个不一样，这是我们村用村名注册商标的姜糖。我们‘女儿村’的村名就是商标，肯定是好东西，我们不会卖不好的东西，那不是砸我们村的牌子吗？我们的姜糖是纯天然的，就加了蔗糖……”这是她在直播间的常态，不用稿子，对着手机连珠炮一样介绍产品，从种植、收获到生产和历史，哪个环节都不落下。因为直播，胡兴碧还得了一个“胡说”的绰号。

当时是在云小播的直播间里，播着播着她看到是一个网友在直播间里面的弹幕“你们看看胡说”。“我当时看到之后很生气，我怎么就胡说了，我们农民种地很辛苦，我直播这么卖力，哪能容你‘胡说’？直接怼回去——我们农民说的话也都是实实在在的，你凭什么就说我胡说？”

后来，同村的村民遇到她说，那天直播间里的人是我，我看你直播的时候说得那么快，又说得好，你不是姓胡吗，我就是说你是“胡说”，那是给你点赞。双方哈哈一笑“大水冲了龙王庙”，原来“胡说”也是夸人。这个外号也在村里叫开了。

这一年来，女儿村双创中心前后培训了8期学员，像胡兴碧这样脱颖而出的人一共6个，现在他们正在为双十一备战。“我们准备了地瓜枣、菊花茶、黑蒜、姜汤、姜粉等，都是村里自己产的农产品，还有手工制作的簸箕。”

胡兴碧在直播中

“这是我们经历的第一个双十一！”胡兴碧说，“想想就挺兴奋的。”在她眼中，这个电商平台就是政府帮助农户把农产品卖出去，是一个大好事。她希望更多农民也可以多多学习，用好直播平台，把家乡农产品卖出去，再开辟一条致富新路，因为之前不管是赶集还是上门收购对农民来说也是收入还是偏低的。现在坐在屋里，通过嘴皮子就能挣到钱，还能把最好的东西卖到全国，简直太好了。

胡兴碧到村里的30多年，从最早葱姜蒜套种，小推车运货；到良种大姜规模化种植，统一储藏；科技不断让农业的田地增收，大姜已经比原来增产不知道多少倍，达到了亩产万斤。现如今电商助力农村发展，让姜糖、姜粉这样的深加工产品有了更广的销路。

春花秋实蔬菜专业合作社出产的姜糖

橘红色的双创中心，昭示着女儿村的吉祥和红火；村口石头上书写的“幸福村”，是村民们祖辈勤奋身形的象征，相信这拥有“江北第一姜窖”的女儿村“姜来更好”。

现场：

姜山多娇，超级姜窖能跑车

西游记中有一女儿国，妇孺皆知，青岛女儿村这几年也渐入人眼。女儿村出名的原因不是因为美女，而是美女“姜”。由空中向下看，大沽河和流浩河将女儿村拥入怀中，也正像一个女孩有了双亲的关怀。入村后一面 “千亩姜园”的牌子也说明了，大姜在村里的地位。

鸟瞰女儿村姜田

种姜好，有俩宝

记者在田里见到了正在忙活的李津清和妻子矫美珍，他们正在出姜。“我们种的少，就两亩多地，今年的收成不错，大概能出到3万斤吧。”59岁的李津清动作麻利，拿叉子往地里一插，左脚用力一踩，叉子把儿一掀，一棵大姜就从地里露出来了。提起来剥掉泥土放到一旁码好。

姜农收姜

姜农李津清

矫美珍展示大姜

刚出土的大姜

矫美珍切断姜的茎叶

矫美珍在一旁熟练的用刀砍掉茎叶将大姜装进桶里，砍完一批就和丈夫一起从地里出姜。说起销路，“我现在还不卖，大概得看看过了春节吧，要是价格合适了就卖。这些弄完了就拉回去放了窖子里。”

“咱们村大姜种的这么好，一个是水好，大沽河的水，一个是沙土地，适合种姜。”女儿村党支部委员李修功介绍，今年村里种植姜的品种绝大部分是平顶4号，这是优中选优选出来的，主要是产量高，而且适合当地的沙土质种植环境。他自己也种了五六亩地，大部分是等商贩来收购，还有一部分是卖给青岛附近的批发商。

李津清和他种的大姜

农民种地也不是一成不变的，女儿村的大姜种植也是随着时间的推移在发生变化。之前是寒食节种姜，而今的种植时间已经提前了一个月变成了农历三月就开始种植。而催芽也从之前的“炕上不睡人”改成了温室催芽。

能跑车的姜窖

亩产万斤的大姜，如何保存？这在农民的智慧面前都不是问题。女儿村祖祖辈辈种姜，现在村里300多户几乎家家户户都是有一个自己的姜窖，专门用来存放大姜，当然也可以存放地瓜等农作物。村民的姜窖最小的也得能存1万斤姜。

2018年“美丽乡村”建设，因为村里的大姜产业发展很好，政府专门出资建设了一个姜窖，正是坐落在村口的“江北第一姜窖”。姜窖外观古色古香，“江北第一姜窖”几个大字位列中央，这个姜窖在北方算是规模比较大的，可以储存150万斤大姜。姜窖通道大概能排开两辆农用机车，一条斜坡通向地下几十米处。姜窖内部100多间库房分列两边，每个房间门上都留有一个气窗。

江北第一姜窖

姜农运大姜进入姜窖

姜窖内部

江北第一地姜窖除了利用地温和自然温度，还加了保温层和可调温空调。现在这个姜窖除了满足自己村里姜农的储存需要还承担了周边县市区的保存功能。大姜保存在姜窖储存时间最长可以达到两年。刚出姜的时候，市场价格不是很稳定，姜农就把姜放在这里，等大姜收购价格回升一下再拿出来卖。正好一车大姜运到，五六名姜农将拖拉机上的大姜搬进姜窖，脸上都写满丰收的喜悦。

姜农将姜从车上卸下放入姜窖

江北第一姜窖中大部分姜窖已经装满

村里的双创中心

互联网大潮的兴起，也在冲击着这座宁静美丽的村庄。2020年，建设建筑面积1600平方米的女儿村双创中心建成使用。“村庄利用双创中心农产品展销、网红直播带货、数字化农业展示平台等功能，形成了大姜种植销售，姜糖、姜粉等农产品深加工和乡村旅游农家乐为主的混合发展模式。” 移风店镇女儿村党支部书记李成秋告诉记者。

大姜特写

双创中心一层设有智慧展厅、合作社服务中心、新零售餐饮体验区,二层设有共享办公区域、培训教室以及直播区域。双创中心也为移风店镇打造了农产品上行的新渠道,创造创新创业生态系统,培育发展经济新动能。

根据现有优质资源,移风店镇联合数字农湾创新孵化中心创新打造女儿村双创中心的“1+3+N”合作社联合体孵化新模式。即以“1个”党建引领合作社联合体数字化服务体系为中心,建立党建引领合作社数字化展示平台、数字农业创新创业孵化服务平台、产地直销MCN大数据服务平台“3个”平台。该镇利用党建联盟、产业孵化和数据服务的专业优势、技术优势、资源优势,发展“N个”集聚农村合作社的创新主体,围绕移风店镇产业升级发展,助力乡村振兴。

合作社联合体创新孵化平台为移风店镇提供多种社会化服务,依托双创中心建设赋能服务平台,为入驻企业、项目和人才提供空间服务、产业升级、创业服务、数字赋能、农业技术、成果转化、科技金融服务等七大服务,助力企业发展和人才入驻。

农民可以把自己种的蔬菜瓜果等农产品放在新零售餐饮体验区进行展示,顾客可以在这品尝后再购买。这种方式受到了顾客的喜爱,也拓宽了村民农产品的销售渠道。记者在双创中心看到新零售餐饮体验区摆放农产品,旁边的厨房区域还可以让地里出产的农产品最快的速度让消费者品尝到，农产品简介卡也方便顾客了解农产品特色。

双创中心的二楼是是专属直播的区域，直播间、培训室、共享办公区一用俱全。通过全方位的线上媒体支持以及立体化的线下深度服务， 依托MCN大数据平台打造县域电商短链经济，解决移风店镇优质蔬菜水果的输出问题,降低产品损耗,保证产品新鲜，同步为全国镇村提供水果供应链。

深加工和旅游红利

生姜本身就具有极高的营养价值，通过深加工后，更便于携带和食用，成为一款“老少皆宜”的深加工农产品。“希望通过我们大姜深加工，扩大生姜的销售范围，让我们女儿村的大姜，在销路上开辟出一条新路，做好大姜产业，为移风店镇的乡村振兴作好我们的贡献。” 春花秋实蔬菜专业合作社经理、女儿村党支部书记李成秋说。2010年的时候，他就成立了合作社，专门从事大姜的深加工。十年之后的2020年，随着移风店镇在女儿村设立了双创中心，教农民利用新媒体、直播带货等方式拓展思路，让女儿村的姜糖、姜粉享受到了第一波红利。

姜农正在收姜

以姜为媒，文旅产业也在这个小村庄不断展开。10月23日上午，即墨区移风店镇女儿村大姜文化节盛大开幕。这是女儿村连续举办的第三届。这一天，村民们开着自己的农用小三轮，带着丰收的大姜来到会场之上。会场最吸引人还是入口处那一座由生姜搭建的“姜山如此多娇”。围着最多人的地方是“姜王”擂台赛。形态各异的大姜摆了一地。

最终，一块重达6.3公斤的生姜成为了今年的“姜王”。 姜王的主人是女儿村农民李修勇，“没想到能拿一等奖,今后种植大姜的劲头更足了！”他高兴地说。“我十五六岁就开始跟随我爹种大姜，如今我都五十五岁了。”他的种植技术在周边村庄小有名气，经他手种植出的大姜不仅个头大、味道辣，多汁还肉厚。

据了解，即墨青岛移风店(女儿村)大姜文化节，每年的霜降举办，因为这是出姜的日子。活动现场有文艺汇演、姜王评选、特色农产品展销等特色活动环节，也可以让游客近距离体验移风农家“姜”文化，共享金秋丰收喜悦，也让女儿村的大姜名气越来越大，人气越来越旺！