青岛：冬储菜上市 菜价应声回落

半岛全媒体记者　曹现梅

“前一段时间,菠菜都涨到8块钱了,绿叶菜太贵了,都没舍得买,最近菜价明显便宜些了。”11月12日,市民李女士在康定路农贸市场一边挑选着蔬菜一边感叹道。连日来,记者实地探访了市北区多处农贸市场、批发市场发现,与此前相比,随着冬储菜的上市,大部分蔬菜价格回落。目前,市场上蔬菜量丰价优,市民可放心吃。

菜价回落,“菜篮子”满满

说起农贸市场,康定路绝对算是岛城的流量担当之一。由先前的海泊河早市退路进场而形成,凭借平实的价格受到不少市民的青睐。

菠菜3块一斤、韭菜4块一斤、芹菜3块一斤……在康定路农贸市场,记者看到,与上月底相比,这些蔬菜“身价”明显回落。由于承包家里的一日三餐,几乎每天都到市场上买菜的李女士感触更为直观:“平时买菜我都会拉着小推车,菜贵的时候,小车都装不满。”而现在回落的菜价,让她在“买买买”的时候都会满载而归。

“十月份蔬菜涨价主要是天气的原因,很多大田里的菜都涝了。”一位从事蔬菜批发十余年的商户说,多地发生一些极端天气,影响了蔬菜的供应,加上秋冬交接本就是蔬菜“青黄不接”的时候。多重因素下,绿叶菜价格一路走高。而现下,像白菜、萝卜、土豆等冬储菜大量上市,进一步丰富了市民“菜篮子”的种类,供应增加的前提下,菜价自然随之回落。

据农业农村部此前发布的信息,全国蔬菜生产总体是正常的,灾害影响是局部的、阶段性的,影响的只是部分品种,除菠菜、油菜、生菜、芹菜等叶类菜因灾略有减产外,其他主要品种面积和产量都略有增加,供应总量充足。

抚顺路批发市场素有岛城菜价的风向标之称。土豆1.6块一斤、白萝卜1.4块一斤、黄瓜3.3块一斤……根据11月16日的平均批发报价可以看到冬储菜的价格优势。除了价格,在供应方面,记者从青岛市商务局网站查询看到,16日,三大市场每日上市交易量达2100.5吨。

为了让“菜篮子”拎得更方便,市北区一些部门在稳供应方面下了不少功夫。在浮山新区街道,由于辖区农贸市场数量有限,街道、社区联合蔬菜基地,从田间地头直供小区。采购点的一位工作人员介绍说,“这些蔬菜都是当天从运过来的,价格也很实惠。我们在每个社区都设了一个集中采购点,一周内在各个点上轮流销售。”餐桌上端上“直供菜”,这让不少居民很欣喜。平价又新鲜的蔬菜常常引来居民抢购。

批发商:姜多葱贵蒜平有原因

虽然,大部分蔬菜价格已经回落,但与往年相比,也出现了一些“新贵”。3块左右一斤的白菜、4块多一斤的大葱,这让每年这个季节都会储备大白菜和葱的市民出手格外谨慎。

问一问价格,随即走开；或者挑上六七棵葱,一听就得十块钱,连呼“贵了”……自2012年就从事大葱批发的徐女士告诉记者,往年这个时候,大家买葱基本都是论捆买。“现在市场上市的大葱主要来自安丘、平度等地的露天基地,大葱最怕涝了,产量低了,批发价也都翻番了。这段时间,一共就按捆卖了6份,别的几乎都是按棵买。”抚顺路批发市场的商户岳女士经营大葱买卖有二十余年,她直言:“原来一车1万多斤的葱一天就卖上了,现在差不多得三四天才行。”

同样的情形也发生在大白菜的身上。商户宋先生说,受到秋季多雨影响,在胶州的白菜基地,产量减产近半。加上白菜卷心时节赶上阴雨天,今年的菜普遍不够结实。他推测,由于减产已成事实,接下来的白菜价格预计还将坚挺。

与成为“新贵”的大葱相比,今年的大蒜和姜的价格反而平稳不少。同样作为调味品,有市民调侃:“可以多放姜蒜少吃葱。”

在实地探访中,记者看到,大蒜一般为4元左右一斤,姜的价格多为3~4块钱。在埠西市场,来自即墨区移风店的商户魏女士说,他们那里种姜已有百年历史,今年大姜喜获丰收,“供应量稳稳的,大家放心吃。”