“胶州大白菜”国际美食文化节在青岛胶州开幕

2021-11-23 08:50 大众报业·半岛网阅读 (22464) 扫描到手机

创新活动助力品牌升级,直播带货拓宽销售渠道,牵手“上合”推动国际布局……11月22日上午,“胶州大白菜”国际美食文化节在青岛胶州开幕,“庆祝建党100周年-胶州白菜百菜宴美食大赛”同步启动。该美食文化节旨在通过丰富的系列活动,创新发展理念,推进构建新“三品一标”体系,擦亮“胶州大白菜”品牌,使“胶州大白菜”产业从传统品牌向优势产业过渡;同时,通过短视频营销等新兴主流推广,增强大白菜品牌传播效应,助力大白菜行销全球,全面推进乡村振兴,推动胶州市农业农村高质量发展。

胶州正以优越的区位优势成为支撑青岛高质量发展的重要一极,而农业这一基础产业,也迎来开放发展、实现国际化跨越新阶段,作为胶州农业第一品牌的胶白,随着市场的进一步开放,优化品种、提升品质、做强品牌,提升市场美誉度,增强市场竞争力成为新的历史使命。面对这一新的历史机遇期,胶州市大白菜协会要练好品质“内功”,进一步强化标准化生产,提升品牌基础,借助市场“外力”,不断拓宽市场渠道,提高产业能力。

“小雪来,出白菜”,骤降的气温挡不住丰收的热情,从今天开始,胶州大白菜将正式开园丰收,一棵棵鲜嫩的大白菜将搭乘四通八达的物流走向各地、走上餐桌。胶州市大白菜协会会长张居波表示,多年来,在胶州市委市政府及胶州市农业农村局的支持引导下,胶州市大白菜协会坚持以市场为导向、以品牌为引领、以科技为支撑,推动胶州大白菜产业标准化、集约化、规模化及品牌化发展。立足新发展阶段,大白菜协会将以全面推进大白菜产业现代化为突破口,加快促进大白菜产业链多元化发展,加快推动农旅融合互促,加快提升品牌集群效应。

推进现代农业发展,必须要夯实乡村振兴重点,其中一个重点就是要发展壮大特色产业。今年,胶州大白菜荣获第二届“山东名片”品牌影响力TOP榜——10个地理标志品牌。对胶州而言,推进现代农业就是要大力发展大白菜产业,突出“三品一标”建设,加快推进胶州大白菜国家级特色农产品优势区建设。

随后,与会嘉宾联合启动“胶州白菜百菜宴美食大赛”,旨在通过全国美食爱好者制作大白菜特色菜肴进行比拼,让“胶州大白菜”品牌深入人心。

紧接着,与会嘉宾以共同推杆的方式开启大白菜开园仪式,“金色流沙”寓意白菜丰收。胶州大白菜文化展演环节随后上演,以胶州秧歌、茂腔、胶州八角鼓、胶州民歌联唱、吹打乐等方式展现百姓对胶州大白菜丰收的美好期盼。

胶州大白菜展销会与大白菜品鉴会成为全场焦点。胶州市大白菜协会专家、美食专家与网红达人一起进行现场直播、菜地直播及新品品尝,以当下最火热的直播带货方式为胶州大白菜进行全方位推介。在秋季大白菜现场观摩会上,胶州市大白菜协会技术人员详细介绍产地的气候环境条件、新品种生育动态、产量质量等,以此引导农民科学选种,同步开展白菜认领文化活动。

当天下午,一场以“胶州大白菜”为主题的品牌化发展论坛在胶州宾馆举行,旨在借助高端智库、行业专家为“胶州大白菜”品牌整合营销、农品电商发展贡献智力支持。

青岛创想力品牌研究院创始院长、品牌中国战略规划院专家委员盖彦带来《农产品区域公用品牌整合营销》主题演讲,为胶州大白菜品牌整合营销提供可行性建议;灵犀传媒创始人蔚曼曼带来《农业品牌电商发展之路》的演讲,为胶州大白菜互联网营销提供传播思路。

项目是乡村振兴的第一抓手。对于胶州大白菜来说,也必须要以项目为抓手、以产业为龙头扎实推进。

在重点项目签约环节,巴基斯坦中国中心与胶州市大白菜协会签订合作协议,合作双方将尽快推动“胶州大白菜”走出国门,普及到巴基斯坦等上合组织国家及“一带一路”沿线国家和地区,让“胶州大白菜”畅销“一带一路”,助力打造“一带一路”国际合作新平台。。

“种出来,卖出去;提品质,增效益。”去年12月,胶州市被农业农村部等部门联合认定为胶州大白菜特色优势区。为全面推进胶州大白菜产业发展,进一步规范胶州大白菜品牌化运作,提升产业综合竞争力,胶州市围绕产业发展目标,大力推进胶州大白菜产业发展标准化生产普及、规范化质量控制、龙头企业培植、销售市场拓展、金融保险支撑、信息平台建设、品牌文化弘扬等“七大工程”,全力打造胶州大白菜特色优势区。

胶州市农业农村局有关负责人表示,胶州市农业部门将以“胶州大白菜”国际美食文化节为契机,继续以实施乡村振兴战略为“三农”工作总抓手,发扬“动车精神”,强化“全轮驱动”,以产业振兴为重点,协调推进“五个振兴”,积极探索乡村振兴齐鲁样板“胶州路径”,坚决打赢乡村振兴攻势,为同心同向建设更高水平开放型现代化上合新区贡献力量。

半岛全媒体记者 黄超 通讯员 李颖慧