“国民榨菜”宣布提价 网友：不香了！

半岛全媒体记者 刘浩

继瓜子、酱油、醋的接连涨价后，榨菜终于也按捺不住了。

近日，涪陵榨菜发布公告称，对部分产品出厂价格进行调整，各品类上调幅度为3％-19％不等。这意味着原价3.5元一包的榨菜，涨价后要卖到3.6~4.2元。消息一出，涪陵榨菜股价当即涨停。网友纷纷表示：不香了！

而就在今年8月，涪陵榨菜还表示并无提价安排。仅短短3个月过后，迎来涨价通知。

终端市场销量影响不大

公告显示，此次价格执行于2021 年11月12日17:00开始实施。

一位经销商表示，此前就已收到涨价通知。“前两天通知我们的，70g和80g包装的乌江榨菜，一箱涨了30元。”

农贸市场内的涪陵榨菜目前价格没有大的调整，摊主坦言后期会涨价

半岛全媒体记者走访市北区浮山后一家大型农贸市场发现，终端销售价格目前还没有大的调整。

“42g包装价格没变，维持在0.5元/包，其他规格包装的每包略涨0.2~0.3元，基本没什么变化，经销商之前都囤了一部分货，暂时不会受后期涨价影响。”一位经销酱菜的摊主告诉记者。她同时表示，即使后期涨价，也不会对销量有太大影响，毕竟市面上很多的食品都有不同幅度的涨价，榨菜涨价也在消费者意料之中。

记者注意到，除了涪陵榨菜，散装芥菜酱菜价格每斤也涨了0.5元左右。

成本压力倒逼榨菜涨价

公告显示，此次涨价原因是“基于主要原料、包材、辅材、能源等成本持续上涨及公司优化升级产品带来的成本上升”。

散装芥菜酱菜价格每斤也涨了0.5元左右

事实上，此次涪陵榨菜提价并非没有预兆。在2021年半年报投资者交流会上，涪陵榨菜就透露，今年上半年，原料总体上涨了20％-30％，原料在成本中占比大概在40％左右，原料价格的变化自然会对下半年的毛利产生影响。

据中信建投数据，2008-2018年，涪陵榨菜产品直接或间接提价累计已达12次。旗下70克包装的乌江榨菜出厂价由2008年前的0.5元上涨至2018年的2元。如今，该产品在乌江旗舰店零售价已经涨至约3元一袋。

有业内人士分析认为，过去涪陵榨菜提价主要受公司业绩、利润以及股价的影响导致，此次提价，除上述因素，还叠加了原料成本和限电限产的因素。

CPI不具备大幅上涨的基础

当前，不少食品涨价，在酱油醋、涪陵榨菜涨价之后。消费者担心，下阶段物价是否会大幅上涨？

根据国家统计局数据显示，从居民消费价格来看，目前整体涨幅还是比较温和的，10月份同比上涨1.5%，核心CPI上涨1.3%。

相关业内人士也表示，下阶段，我国粮食生产有望再获丰收，生猪产能目前总体上恢复，猪肉价格同比还在下降，将拉低CPI的涨幅。同时，从工业和服务业供给的整体情况来看，市场供应还比较充足，CPI不具备大幅上涨的基础。

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今年以来，大宗商品等原材料价格的上涨，传导到了下游消费终端，随着成本压力加速积累。在利润受到挤压的背景下，多家食品龙头发出了涨价函。

酱油生产企业中包括海天味业已率先提价，加加食品也发布公告称，对酱油、蚝油、料酒、鸡精和醋系列产品的出厂价格进行调整，上调幅度为3%～7%不等。

盐业上市公司也集体跟随提价。包括雪天盐业、云南能投、苏盐井神等。

与老百姓生活息息相关的油米价格也在上调。粮油巨头金龙鱼的不同油种涨价幅度不同，整体涨价幅度约为10%-15%。

此外，速冻产品、醋、瓜子等消费品价格也在上涨。10月22日，洽洽食品发布公告称，“对葵花子系列产品以及南瓜子、小而香西瓜子产品进行出厂价格调整，各品类提价幅度为8%-18%不等”。而恒顺醋业、安井食品、海欣食品也宣布对其产品提价。