寻年味儿赶大集 半岛网记者探访新晋网红打卡地——泊里大集

2022-01-17 13:58 大众报业·半岛网阅读 (38921) 扫描到手机

半岛网1月17日讯 泊里大集阴历四九开市,1月16日,阴历腊月十四,正逢泊里大集开市,半岛网记者实地探访,带你云赶集。

泊里大集至今已有300余年历史,是长江以北地区最大的民俗集市之一,经历三次搬迁,面积也从30亩增至现在的160亩。除了场地面积大,现址距离地铁13号线泊里站仅有几百米,交通便利。泊里镇政府相关工作人员介绍,大集现在有3000个摊位,蔬菜粮油、日用百货等一应俱全,为了满足市民赶年集的需要,腊月二十七也会开集,欢迎市民前来采购。

原汁原味的民俗大集成网红打卡地

早七点,记者从古镇楼站坐上井冈山路站开往董家口火车站方向的地铁13号线,车厢里,不少市民带着手拉车准备赶集。“现在有地铁了,赶集方便了,想去买点年货。”刘女士说。地铁13号线的开通,加强了西海岸新区东西联系,极大地改善了市民出行,因为途径泊里大集,还被称为“大集专列”。

七点半左右,记者到达泊里大集入口,通过防疫检测,进入了泊里大集标志物处,不少游客正在合影拍照留念。“我们是日照自驾来的,主要是想来看看泊里大集,太出名了。”王女士和朋友翻看手机攻略,打算把网红美食品尝一遍,再买点特产带回去。

泊里大集至今保留着原汁原味的民俗习惯,摊位按照区域划分,自由摆放。为了展示泊里民俗文化,大集广场处还设置了泊里非物质文化遗产展示区,展览了泊里红席、麦草艺术品、西施舌、泊里烧肉、泊里烧鸡等特色物产。

老手艺带来致富路

许亮烧肉是泊里镇远近闻名的泊里烧肉代表品牌,店铺坐落在泊里镇泊里三路交叉口。在泊里大集,记者见到了许亮烧肉,因为带来的产品并不多,更多的是展示泊里烧肉文化,展台的烧肉很快售卖一空。许亮说,他的店虽然规模不大,但生意不错,现在日销量1000斤左右,年收入可达到五六十万。

虾酱是青岛人喜爱的特色美食之一,有人说,虾酱闻着臭,吃着香,可谓是“北方臭豆腐”。在大集,记者见到了带着千余斤虾酱来摆摊的张先生一家,他说,虾酱是在家中磨好了,带来大集卖,品种和价格多有不同,价格在15到30一斤之间。“我家上一辈就会磨虾酱,有人喜欢,好这一口,我们就继续磨。”张先生表示,虾酱销量总体不错,也算是靠手艺致富了。

“包容”品质留住老中青

作为民俗大集,泊里大集的火爆离不开规划中保留的“包容”和“融合”品质。

美食留住年轻人。大集小吃区域,也是网红美食海鲜烩面、馇锅子、炉包的集中区域。这也是吸引年轻人打卡品尝的重要原因。上午11点左右,各个美食摊前排起了长队,大多是慕名而来的年轻人。在海鲜烩面摊前,市区来的00后李同学一行已经排了二十分钟队,她说,排队越长说明名气越大,一定要吃到海鲜烩面。

大集入口左侧,一排排整齐的摊位挂满各种服饰,多为中老年人喜欢的款式。“今天卖的还行,要过年了,很多买过年衣服的。”一位摊主告诉记者,老年人可能学不会网购,赶集买衣服是他们习惯的购物方式。为了满足老年人的需求,服装区域一直保留至今。

三百年前,勤劳的泊里人沿街叫卖各种物产,三百年后,规划有序、琳琅满目的泊里大集用包容和融合的品质吸引了老中青三代,继续诉说着泊里特有的民俗风情。

半岛全媒体记者 梁湘