微记录•羊汤里的秘密④｜一碗滕州羊肉汤，沸腾着美味与乡愁

鲜者，鱼羊也。

夏天的烤羊肉串、冬日里的鲜美羊汤，羊肉可以吃出四季的味道。山东处处都产羊，各地就着自己的风俗习惯调配出了带有家乡味道的“专属羊汤”。单县羊汤、滕州回锅羊汤、德州羊肠子、莒县全羊汤……一碗羊肉汤，可谓人间美味。

在滕州，大大小小的羊汤馆随处可见。这一碗汤白如玉，鲜香不膻的羊肉汤，不仅仅是一道传统美食，还是一代代传承的饮食文化，是让游子魂牵梦绕的家乡味。今天，记者带大家打卡滕州鲁寨羊汤，看看这碗滕州羊肉汤里沸腾着什么秘密？