王哥庄街道:黄山海蜇开捕

2022-07-26 21:45 大众报业·半岛新闻阅读 (50336) 扫描到手机

半岛全媒体首席记者 陆金星

每年7月下旬黄山渔民迎来海蜇捕捞季,岸边煮海蜇的大锅冒出熊熊火焰。

王哥庄街道黄山社区位于青岛崂山东麓,这个山海之间的美丽村落不仅景色迷人,每年7月下旬这里的码头岸边热火朝天的场景都会如约而至,渔民们迎来捕捞海蜇岸边加工的季节。海蜇开捕,对渔民们来说本应该是件高兴的事,但是今年海蜇开捕已有五天时间,产量却只有去年同期的三成。

7月25日清晨5时许,黄山村码头上已经一派繁忙景象,凌晨三点就开始出海的渔民们伴着金色的晨光陆续驾船归来,而岸边的大锅下面已燃起火焰,等待海蜇下锅。记者现场看到,渔船回来的海蜇数量不多,没有去年那样满仓的感觉。“今天潮水早,凌晨三点就出海了,在海上捕捞接近两个小时,拉回来两三千斤海蜇吧,去年大船一次都能拉上上万斤,今年海蜇量少,大约只有去年同期的三成,希望过几天潮水好,能带来大量海蜇。”48岁的林师傅介绍。据了解,当天的潮水渔民们能出三次海,但产量却比往年少很多,有着多年经验的老渔民也不知道原因。

凌晨三点出海,渔民伴着日出归来。

黄山海蜇捕捞加工已有数百年历史,是社区渔民世代传承的技艺,渔民们个个都是捕捞能手。捕捞海蜇需要办理证件,使用的也是专用网具,能够有效避免误捕,不会影响其他海洋渔业资源,做到保护海洋生态。每年的七月下旬到十月下旬,都是崂山区王哥庄街道黄山社区渔民忙着收获海蜇的季节。“今年煤贵、人工贵、油也贵,所以海蜇的价格大约上涨了三成,而产量比去年同期下降了不少。”正在忙着加工海蜇的林泽森告诉记者。针对海蜇量少,记者采访了海洋所生态研究专家张芳。张老师表示:黄山海蜇开捕才刚刚开始,也许潮流不对,也许再过些日子可能会迎来丰收,因为黄山社区附近海域对于整个大的海洋环境来说属于一个小区域,不具有整体代表性,每年海蜇的多少主要和气候相关,这几年海蜇数量整体呈下降趋势,但是据研究今年的海蜇数量应该会比去年稍微多一些。记者采访了几位现场渔民,大家都不知道海蜇减产的原因,但是也都觉着和天气、洋流等因素相关,大家都希望海蜇能一天天多起来,抓紧利用这几个月挥汗如雨下海捞金。

上岸的海蜇装车啦。

清晨5时许,黄山码头渔船靠岸,渔民带回海蜇。

海蜇被吊上岸。

分好的海蜇装上三轮车。

海蜇爪子煮起来。

大铁锅烧起来。

大锅烧起来。

煮海蜇的现场热气腾腾。

上岸的海蜇装车。

煮好的海蜇爪子晾起来。

晾起来的海蜇。

一人守着一口大锅煮海蜇。

渔船陆续靠港。