张亮麻辣烫店员守着顾客在桌子上切葱花 还用抹布收集

2022-08-08 10:53 信网阅读 (398600) 扫描到手机

张亮麻辣烫(永平路店)店员用擦桌抹布收集切好的葱花。 (来源:视频截图)

信网8月5日讯(记者 谷正原)近日,刘先生在张亮麻辣烫用餐时,发现店员将掉到地面上的葱捡起来继续切,还用擦桌子的抹布拾葱,这让在店内用餐的他感到不适,于是他随手拍下视频,并上传至社交网络。对此,张亮麻辣烫负责人于店长承诺将严控餐厅卫生,避免发生类似事件。

7月31日中午,视频发布者刘先生在位于李沧区永平路的张亮麻辣烫吃饭,用餐过程中,看到店内服务员在一张没有顾客的餐台上切葱花。期间,葱滚落至地面,店员将葱捡起后继续切。而后发生的一幕让刘先生更加不适,服务员用擦桌子的抹布将切好的葱花收拾进打包盒。刘先生发布的视频清楚地记录了店员用抹布接触食材的行为。

“俗话说眼不见为净,没想到这家店在顾客眼皮子底下都能做出这番操作,卫生意识太薄弱了。”李先生说,他经常在这家店用餐,餐厅应重视消费者的感受,对食品卫生加强管控。

对于网友反映的问题,该店负责人于店长回应称,涉事员工与店里确实是劳务关系,对于给广大消费者带来的不良感受,他深感抱歉。“一直以来我都把卫生问题当作头等大事,这几天我身在外地,员工就放松了食品卫生这根弦,今后一定加强培训。”

信网从山东省张亮麻辣烫餐饮有限公司了解到,事件发生后,[email protected]@张亮麻辣烫官方账号。总部知悉情况后,马上约谈了该店负责人于店长,公司承诺将严控各加盟商餐厅卫生,避免此类事件再次发生。

李沧区市场监督管理局方面表示,辖区执法人员将于近期对涉事餐厅进行卫生检查,若发现存在操作不规范现象会依法进行处罚。