秋·收

2022-10-06 14:29 大众报业·半岛新闻阅读 (134675) 扫描到手机

半岛全媒体记者 何毅

金秋时节,青岛周边乡村秋收的大幕已经过半。今年雨水比较多,花生的收获时间也相对提前,农户也趁着难得好天气,开始晾晒。

扬花生,这样可以清理出多余的枝叶和泥土。

近日,记者来到田地、乡村,对农户秋收进行了一线探访。青岛市即墨区大信街道尹家村,下午2时许,74岁的尹大爷在家门口整理花生,九月份村里各家各户的主要工作就是收花生和玉米了。今年尹大爷家花生种的多,收成也不错,睡完午觉后,就开始在路边晾晒花生。用木锨扬花生,这活看着简单,可是个技术活。

尹大爷表示,最近他主要干扬花生的活,木锨是主要的工具之一。“扬的时候先铲起来一些花生,向侧上方抛去,这时候密度较大、体积重的花生果就落在正前方,另外的泥土和花生枝叶等较轻的杂物就落在后面,这样清理花生比较方便。”记者了解到,这样把花生清理干净,晾晒好之后,就可以剥花生米了。

近期户外干农活多,尹大爷的胳膊晒黑了不少。

据了解,在秋收的农作物中,花生属于工序比较多的种类。先要从地里收回来,然后把花生果打下来或者摘下来,然后要晒一晒,再扬一扬,接下来是剥花生,弄好的花生米送到油坊打出油,完成最后的使命。预计到十一月份,各村的油坊就开始忙碌起来,村民们拿着当年的新花生,去制作香味扑鼻的花生油。除了自家吃,还可以送给市区的亲朋好友。自家种的花生打出来的油,做饭炒菜相当香,可谓是送礼佳品。

秋收季节,村里道路随处可见晾晒花生的场景。

村里目前干农活的大多是老人为主。

一旁的看门狗始终陪伴在尹大爷身边。

下午太阳光强,干一会就满头大汗。

收拾花生。

分拣好的花生,盛放在具有年代感的竹篓子里面。

常年从事农活,尹大爷的双手布满了老茧。