半岛叨叨丨黄桃罐头火上热搜！山东：我可太懂罐头了，全国1/3果品罐头产自这里

出乎所有人的意料！

最近，一种特殊的储备品

和药品一起走俏，

还一度卖断了货！

——黄桃罐头！

12月9日

某罐头品牌在某社交平台发文辟谣称

黄桃罐头本身没有任何药效作用

并劝网友们理性囤货，不要盲目跟从

该厂家还表示

目前货源充足

不必惊恐，也不必疯抢

网友：黄桃罐头没有药效

但是有魔力

买不买药不重要，黄桃罐头不能少

它虽身为罐头食品

如今却被算在药物储备里

这源自于一种南方人可能不太懂的

东北/北方玄学

不管大病小病

来口黄桃罐头就好

连药店也上架了黄桃罐头

黄桃罐头为何成为

北方的“药神”？

提起黄桃罐头

东北长大的孩子们

都有着类似的记忆

每当生病头晕脑热

家里的大人都会买来一瓶

吃完后，病总会神奇地康复

对小孩子来说

更多的可能是一种精神慰藉

沁凉甘甜的每一口

都饱含着爱与关心

除此之外

桃这种水果也饱含着老人们的美好愿望

“桃”因与“逃”同音

也有着吃桃

“逃过一劫”的说法

全国每3瓶果品罐头

就有1瓶产自山东这个县

       说起各式各样、酸甜可口的水果罐头，那山东可太有发言权了。山东省平邑县地方镇有“中国水果罐头之都”的称号，该镇也是罐头特色小镇，中国每十瓶水果罐头，就有三瓶产自地方镇。

       地方镇的罐头产业起步于上世纪80年代中期，目前，地方镇已经形成了集水果种植、罐头加工、包装印刷等于一体的省级产业集群，拥有罐头加工及相关配套企业100多家，年加工各种果蔬罐头约70万吨，占全国水果罐头生产总量的三分之一。

       今年3月，“原来黄桃罐头早被山东玩明白了”就冲上了微博热搜。当时，媒体报道了一位80后返乡青年，回到临沂市平邑县创业，他因地制宜，把当地老百姓种植的黄桃加工为黄桃罐头，远销国内外，其公司年收入在3亿元左右。

       今年11月，在东方甄选“齐鲁山海行”直播间，主播们推介了一款来自平邑的零蔗糖黄桃罐头，5分钟卖出1万多单，销售额突破了30万。

       据山东省农业技术推广中心党委书记、主任杨武杰介绍，桃是山东第二大水果栽培树种，产业规模占全国四分之一。2021年，全省桃园面积发展到211万亩，产量达到449万吨，桃产业呈现出“区域布局合理、品种结构优化、品牌优势凸显”的发展态势。

       临沂是全国桃重点产区。记者从临沂市农业农村局获悉，2021年临沂桃园面积、产量分别达到90.8万亩和225.2万吨，桃产量自2000年开始一直为全国地级市第一位，桃产业已成为临沂市果品行业的支柱型产业，面积和规模均超过全市水果园的65%，其中蒙阴、沂水、费县、平邑为桃生产大县。

       平邑县政府官网显示，该县有果蔬罐头加工及各类配套企业百余家，年加工果蔬罐头60万吨，年产值70亿元，占全国果品罐头生产总量的40%，被评为省级产业集群。其中，地方镇是中国罐头第一镇，康发食品、奇伟罐头、玉泉食品为中国罐头十强企业。

       蒙阴县常坪村党支部书记王业勇12月11日告诉记者，该村黄桃种植面积超过了1000亩，亩产在5000斤左右。近两年，黄桃销路很好，价格也高，品质好的黄桃采购价能达到10元/斤。

       王业勇说，每年6月中下旬，有来自东北三省、江苏等地的客商到村里抢购鲜黄桃，这些黄桃一部分直接进入了果品市场，一部分被送进罐头加工厂。

黄桃罐头真这么神奇吗？

多位专家告诉人民日报健康客户端记者

黄桃罐头营养丰富

可提振食欲

但更像是甜蜜的“安慰剂”

无法缓解疾病症状

尤其是咳嗽时不要食用

可能会加重症状

       健康小知识：

       黄桃富含多种营养物质，有助于提高免疫力

       “从日常食用的角度来讲，黄桃本身富含多种营养物质。黄桃里含有维生素C、维生素B族，β胡萝卜素、番茄红素等，对于促进新陈代谢，提高免疫力有一定的好处；黄桃里含的锌、硒矿物质元素，要比别的桃子多，另外，黄桃所含的钾元素比较多，钾是会让人心情愉悦的一种元素。”解放军总医院第八医学中心营养科主任左小霞告诉人民日报健康客户端。

       左小霞介绍：“黄桃含有较多糖分，能够快速给机体补充能量，恢复一些体力。而且黄桃富含膳食纤维，尤其果胶的成分比较多，可以促进肠蠕动，润肠通便；黄桃里所含的柠檬酸，苹果酸等，可以在胃口不好的时候刺激食欲，让人能吃一些东西。”

       黄桃罐头不能代替治疗，尤其可能加重咳嗽

       “不过，黄桃罐头并非真的是发烧咳嗽的特效药，它就像你压力大时吃下的蛋糕、暴饮的奶茶一样，更多是一种甜蜜的‘安慰剂’。”山西医科大学第二医院呼吸与危重症医学科副主任高晓玲提醒，食用水果不能替代药物治疗，如果确诊新冠，一定要科学使用药物进行治疗。在症状较重时，要积极去医院看诊，配合医生进行治疗，科学治病。

       “尤其在出现咳嗽症状时，食用黄桃罐头这样的甜食会加重咳嗽。咳嗽如果是呼吸道感染引起的症状，甜食中的糖分会导致细菌大量滋生繁殖，所以会加重咳嗽。”高晓玲介绍。

每个地方的孩子

都有守护神

慢慢地，生病吃黄桃罐头

变成了一种“仪式感”

随着年龄增长，记忆拉长

黄桃罐头成了一位“保护神”

有很多人表示

自己的家乡，也有童年守护神

比如，钙奶饼干神会保佑山东孩子

煎饼果子神会保佑天津孩子

还有胡辣汤神和烩面神

拉条子神和凉茶神

当然，难免也会出现一些

　　不太想被它保佑的神......

每个地方的孩子翻开回忆

总能找到一个深埋于心底

但每每想起都会温暖无比的“神”

它可能是一样食物、一种味道

但说到底

“神”其实是寄宿于它们之上

那一抹追忆与乡愁

你的家乡是哪里？

你童年里的“守护神”又是谁？

半岛新闻客户端综合整理，素材来源：中国新闻网、大众日报、海报新闻、黑龙江网、长城新媒体、辽沈晚报、新黄河、澎湃新闻、人民日报健康客户端