手绘动漫·青岛年丨三十晚上，熬一宿！老青岛包饺子都有啥讲究？

编者按

年味是中国人复杂感情的融合与交织，略显琐碎的仪式里传递着脉脉温情。每一个节气或者歌谣都体现了先辈的智慧，年俗同样如此。值此辞旧迎新之际，半岛新闻客户端推出春节特别策划《手绘动漫·青岛年》，将为您揭秘春节年俗那些事，敬请持续关注。

《胶澳志》记载：青岛“衣食住之嗜好，乃混合南北各地风尚而成”。因为青岛“多由河南、福建、云南迁移于此，聚族而居”，所以每家每户都有自己的特色，吃饺子便是如此。在青岛，包饺子时也都有说法，包完剩下菜馅儿或者皮，也都各有讲究。

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创意策划/

半岛全媒体首席记者 陈邵华

漫画作者/

林森

山东省漫画家协会会员

青岛市漫画家协会副秘书长

青岛市动漫协会会员