仨"铁将军"把守油罐子 青岛储备油够吃20多天

2010-11-26 05:14   来源: 半岛网-半岛都市报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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只要将输油阀门打开,储备油就会进入灌装车间,灌装成一瓶瓶的小包装。



打开油库油罐,需要三道锁的关卡。



每个油罐都有一个标示详细的保管牌。



    自10月下旬开始,随着国内油脂行情不断上涨等因素的影响,青岛花生油市场价格陆续上调,“疯狂”的油价牵动着市民的神经。11月22日,记者进入青岛市食用油储备点探访了解到,在一个看似普通的厂房里,却储备着足够青岛市民吃20多天的花生油。储备油不能热着,也不能冻着,每个油罐的底部都建有加热管道。为确保新鲜度,所有储备油要一个月一检测、一年一轮换。油罐上了三把锁,钥匙分别由三方各自保管,想要“开闸放油”就得三方同时开锁。

进油库要经过层层“关卡”

    11月22日下午1时30分,记者来到位于李沧区衡阳路上的青岛第三粮库二分库,也就是青岛市食用油储备点。由于油库门口并没有特殊的标志,院内的建筑、摆设等也很朴素和低调,外面看上去就是一个普通的厂房。不过,要进入这样一个看似普通的厂房,却要经过层层“关卡”。

    记者注意到,在油库大门外有一个警卫室,从这个警卫室往里走大约50米,又设置了一个警卫室。想要进入油库的外来人员都要经过前后两个警卫室的“盘查”,登记后才能进入。“别看我们这里毫不起眼,但我们这里却是非常重要的,安保措施当然要严格。”警卫人员笑着说,油库管理规定的第一条就是“禁止无关人员进入油库。”

    经过第二个警卫室后,一直往里走大约500米,在一排排的仓库后面,就能远远地看到几个巨大的圆柱形铁罐。“这里原来也有一道铁门,过了铁门才能进入油库的核心区域——油罐区,不过现在正在扩建施工,铁门临时拆掉了。”现场施工人员介绍说。

花生油榨出后直接进油罐

    在油罐区,12个高9米左右、直径7米左右的大铁罐,分为三排整齐地排列着。这些大油罐之间全部由钢管、阀门相连接,每个大油罐的身上都贴着信息标签,上面详细记录着油罐号、品名、容量、数量、等级、酸性、生产厂家、日期等信息。

    “北面这6个新建的油罐总容量是3000吨,南面那6个小一点的总容量是2000吨。”青岛第三粮库二分库副主任程晨木介绍说,这些油罐储备的都是花生油,时刻确保咱青岛市民20天以上的需求量。

    记者注意到,就在这 12个大油罐的东面紧邻着的就是青岛长生集团的植物油厂。“我们的花生油储备都来自长生植物油厂,将油库建在这里的一个重要原因就是便于储备 。”程晨木介绍说,油库和长生植物油厂用输油管道相连接,油厂里压榨出的花生油直接通过输油管道输送到油罐里,既节省成本、方便快捷,又保证了储备油的新鲜度。

“开闸放油”得用三把钥匙

    记者注意到,在每个油罐旁边,都有一个密封的铁箱子,上面牢牢地锁着三把大铁锁。“别看油库是我们的,但是想开闸放油并不是那么随便的,得用三把钥匙分别打开这三把锁。”程晨木分别指着三把大铁锁说道,最外面的这一把是油库的,中间的这一把是农业发展银行的,剩下的那一把是长生植物油厂的,这三把锁的钥匙也是分别由三方各自保管,想要“开闸放油”就得三方同时开锁。

    一旦将输油阀门打开,油罐里的储备油就会通过输油管道进入灌装车间。在灌装车间里,灌装成一瓶瓶的小包装油之后,这些储备油才能投放到承担应急供应的商场超市进行销售。

    “除了油罐里储备的没有包装的花生油外,油库内还储备了很多小包装的花生油,以便及时向市场投放。”市粮食局相关负责人介绍,除了油库的应急储备油,目前全市各类企业食用油商业库存在5万吨以上,其中花生油3万余吨,完全可满足市场需求。

确保油新鲜,一年一轮换

    “这个油库建成已有五六年了,但还没有经历过一次应急投放。”程晨木介绍说,虽然没有真正应急投放过,但这些油都是一个月一检测、一年一轮换,以确保储备油的新鲜度。

    “所谓‘一年一轮换’就是油罐里储备的花生油只储备一年,一年后就要全部都换成新油。”程晨木介绍说,现在油库正在准备进行轮换,12月底之前这一批储备油都要轮换成新的。

    “国家对花生油储备的要求也是很高的,温度要常年保持在20℃以下。”程晨木介绍说,油罐里的储备油不能热着,但是也不能冻着,如果结了冻油就会输不出来。因此,每个油罐的底部都建有加热管道,以应对寒冷天气,保证油罐里的花生油在输送时“解冻”。

    “现在,扩建项目已经进入尾声,11月底就能竣工并投入使用。届时,青岛的油库将成为省内最先进的。”程晨木介绍说,扩大储备油规模可以进一步提高青岛抵御食用油市场波动的能力。

■新闻链接

糖罐子储存能力超10万吨

    自今年5月份以来,食糖零售价开始飙升。为了平抑疯涨的糖价,国家商务部于10月22日安排21万吨储备糖投放市场,并表示将根据实际情况,加大投放数量。

    11月23日中午,记者来到位于城阳区上马街道的青岛国家直属储备糖库,这是山东省唯一的国家直属储备糖仓库。整个库区共有9栋库房,食糖储存能力达10万吨以上。据糖库的工作人员介绍,青岛国家直属储备糖库主要承担国家食糖储备和市场调控的任务,是山东及周边地区市场的重要调控杠杆,还承担着保障青岛市场食糖供应的职能,是青岛食糖保障基地。目前,青岛国家直属储备糖库储备量充足,完全能够保障周边地区的食糖供应。

日常储备盐够市民吃俩月

    食盐直接关系到老百姓的食品安全。记者从市盐务局了解到,本市的国家级食盐配送中心、国家级食盐储备库都位于莱西,全市日常储备小包装加碘食盐可以满足市民两个月的需求量。市盐务局还增加了多品种盐和大包装食盐的储备,各食盐批发企业也都保持了1个月的食盐需求储备量。

    目前,本市经营的食用盐产品有:精制盐、粉精盐、无碘盐、低钠盐、钙强化营养盐、锌强化营养盐、硒强化营养盐、铁强化营养盐、核黄素强化营养盐、海藻碘盐、海藻碘平衡营养盐、海藻碘多元营养盐及钙、锌、硒海藻强化营养盐等。生产经营健康盐产品有:沐浴盐、足浴盐、洁面盐、漱口盐、果蔬盐等。

■揭秘

应急投放可“四两拨千斤”

通过价格杠杆平抑物价,若投放市民可到100处网点购买

    据市粮食局相关负责人分析,造成今年花生油价格上涨有四个方面因素 ,一是减产预期。受秋季连续降雨等不利自然因素的影响,今年江苏、山东等几个花生主产区产量有所下降,市场供应量减少。二是农民惜售。近年来,农民市场意识不断增强,加之当前农产品市场行情普遍较好,农民惜售心理较重。三是刚性需求。随着居民消费水平的不断提高,食用油消费市场呈刚性增长的态势,对花生及花生油的价格有较强的支撑。四是成本提高。

    记者了解到,青岛各大粮库、油库目前储备量充足,一旦粮食价格波动超出正常范围,就可以立即采取行动“开仓放粮”、“开闸放油”,平抑粮油价格,稳定市场。那么,储备粮油应急投放是通过什么手段来平抑物价的呢?

    “政府的应急储备投放,是通过价格杠杆,来‘四两拨千斤’。”市粮食局相关负责人表示,无论是成品油储备还是粮食储备,要不要应急投放都是由政府研究决定,而投放到市场上的粮油价格也都是由政府来确定。因此,当市场上的粮油价格过高时,政府投放的应急储备粮油价格会比市场价格低,而政府投放的量又很大。这样,价格过高的粮油就会大量失去消费者,不得不将价格下调,来抢夺消费者。

    目前,青岛市建立了《青岛市粮食保障应急处置预案》,确定了100处应急供应网点,以及覆盖全市 、渠道畅通、反应灵敏的粮食应急管理机制。当粮食市场异常波动时启动预案,完全可以满足粮油市场的调控需要。

    文/记者 连茂明图/本报记者 陆金星 (来源:半岛网-半岛都市报) [编辑: 郭新举]

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