食品专家 香精过量使用有损健康
在芝麻油香精的外包装上，记者看到，QS质量安全标识、产品执行标准、生产许可证号以及生产厂家、地址、电话等均标注得非常清楚，有一行小字还写着“ 已通过ISO9001：2000国际质量体系认证”。那么，对于这种香精，国家允不允许它生产？有没有什么质量标准？8日下午 ，记者咨询市质监局食品处的工作人员了解到，目前国家并没有禁止这种香精的生产，不过这种香精是以一种调味餐料或者食品添加剂的身份进行生产和销售。
青岛市食品卫生专家、主任医师靳晓梅表示，国家对于食品添加剂在用法和用量上有严格要求，芝麻油香精使用时如果不超过限量，还是相对安全的，但由于它的主要成分是化学物质，没有任何营养。不过，一些黑心的餐饮商家为了让食品更美味，往往会过量使用，这样就会损害人体健康。
潍坊瑞福油脂调料有限公司品质管理部杨经理也表示，在香油中掺入劣质植物油，可能对人体有害。“香油是直接食用油，但掺入其他油类能否直接食用，是未知数，很可能有的油是不能直接食用的，如有的浸出工艺生产的油脂就是不能直接食用的，因为化学溶剂可能残留。”
市工商局执法人员表示，对于涉嫌售卖假冒伪劣香油的行为，市民可以拨打12315举报。A8、A9版文/图 记者 连茂明 肖良华 实习生 王新
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