11月25日，记者在薛家岛拍到的“海草房”。随着时代的发展，这种以石为墙、“海带草”为顶、防虫防漏的民居已处在绝迹边缘。记者 刘延珉
俗话说：靠山吃山，靠海吃海，世代与大海打交道的岛城渔民，在生活中也享受大自然赋予的恩赐，连朝夕相伴的房屋都与大海结下了不解之缘。长久以来，胶东半岛一种被称为“海草房 ”的传统民居受到人们的关注，这是一种以石为墙，海草为顶的老屋 ，据说这种海草缮制的屋顶，保用40年不漏雨。稍加修缮，海草房可以使用一两百年。海草房被人与北京四合院、陕西窑洞相提并论，以其悠久的历史和丰厚的人文内涵，并肩兀立于祖国的遗产宝库。近日，本报记者用三天时间，专程到薛家岛街道南岛片区——鱼鸣嘴、董家河、施沟等渔村，对岛城所剩无几的海草房进行了探访……
老人回忆 嫁进海草房是一种福分
今年83岁的薛家岛街道施沟社区老人侯芳花清楚地记得，自己20多岁嫁到这个海边渔村时媒婆说的话：“施沟海边人居住的是海草房，冬暖夏凉不用愁…… ”那时，靠近海边的施沟村家家户户都是这种以海草为顶的房屋，走进用花岗岩石头砌成的房屋内，抬头望厚厚海草覆盖的房顶，顿时就能给人一种家的温馨感。
“海草在屋顶多少年不会腐烂，房屋起火也不会燃烧，更看不到害虫等骚扰。”侯芳花老人说，海草房是海边独有的房屋，不是平常人都能看到或居住的，因为海草生长的地方对地理环境有要求，所以靠海的地方也不是都能见到这种海生植物。她家在靠近胶南附近的海边，但见不到这种适合做屋顶的海草。在侯芳花老人的记忆里，能盛产适合做屋顶海草的地方，大约就是现如今的薛家岛沿海附近这一带。
侯芳花老人笑着告诉记者，嫁到海边人家住进海草房，是一种福分。
房主讲述 住了59年，屋顶一次没修过
记者前往薛家岛社区采访时，正值岛城一场小雨过后迎来冷空气寒流，站在冷气袭人的海边就想找个暖和的地方猫起来。但当走进鱼鸣嘴社区薛瑞东家的海草房时，房间中的一股暖意扑面而来，正在炕上喝酒的房屋主人薛瑞东笑呵呵地指着堂屋中的灶台，用地道的当地口音介绍“小土鸡已经炖很长时间了”，灶台的炉火不仅把土炕烧热，屋顶厚实的海草还把热量全都“捂住”了，全家人穿的都是单衣裳。
薛瑞东告诉记者，鱼鸣嘴共有5处海草房，他家海草房最“年轻”，只有59年历史。那是1952年秋天，其三大爷薛焕功在朝鲜战场牺牲后，家里人用政府给的600元钱抚恤金，盖起了这4间海草房。虽然海草房年近六旬维修过多次，但厚实的海草屋顶至今也未动一下。如今，薛瑞东利用海草房的几间房屋办起了“渔家乐”，游客坐在海草房内感受的除了海餐美食，更多的是体会海草房的那份情怀。
为了让市民认识和了解海草房，开发区有关部门在唐岛湾公园建造了两座模拟的海草房，但是面对同样是用海草覆顶的海草房新建筑，许多薛家岛的渔民们看后并不认同这就是过去的“海草房”，他们感觉本该用海草苫就的屋顶，现如今只是“铺”在上面，完全没有过去手艺人的感觉。
工匠揭秘 “海带叶子”防虫防水防火
海草房主要分布在胶东半岛，尤以荣成、青岛等地区最为集中。海草房的造型、颜色也传递着丰富的审美信息，灰褐色的海草苫成50度角的人字坡形屋顶，石头和黄泥塑就的马鞍式屋脊厚重而高耸，在蓝天、碧海、绿树的映衬下愈加显得古朴而稳重。
在记者采访时，听到最多的是海草房已经面临绝迹 ，因为现在“既没有懂手艺的师傅，海里也见不到做屋顶的海草了”。
今年79岁的薛玉太老人从小在薛家岛海边长大，并在小时候多次参与了给大人当“小工”的房屋建设。他告诉记者，用于做屋顶的海草，是附近海中生长的一种繁殖性极强的水生植物，生鲜时翠绿细嫩等边宽，所以很多人又叫它“海带草”，海草随着海潮的涨落而被成团成团地卷到海岸滩涂，渔民在退潮时便把它们捞上来晒干，这个过程需要经过风吹雨淋等大约一年时间，目的是去掉海草中的盐分。由于海草房是“海带叶子”做材料建成的房屋，薛家岛人还称这种海草房为“海带叶子屋”。这种海草长在水深3至5米的海湾，叶宽不足1厘米，叶长却可达到 3米。
“含有卤和胶质的海草，除了保湿性能好以外，防虫蛀、防霉烂、不容易燃烧是最大的特点。”薛玉太老人说，请到家中来盖房的人都是高手，由于晒干的海草蓬松开来体积庞大，把海草“束”起来就是个很关键的技术活，这个人往往在屋子下面自己先“束草”，然后再上屋顶用腿夹紧一把一把地将海草“挤”在屋顶上，在屋顶从下往上苫草的过程中不使用其他建筑材料，这不能不说是个奇迹，海草房造价不高，却可经久不坏不漏。
