探访速冻食品生产过程速冻水饺1小时包4095个

2012-01-09 03:26 　　来源: 半岛网-半岛都市报手机看新闻半岛网半岛都市报

工人在流水线上包水饺。

洗手也有专门的流程，需要经过多道工序。

大润发超市速冻食品区顾客很少。

已经过去的2011年对于速冻食品行业来说简直是一个噩梦，从2011年10月19日开始，思念、三全和湾仔码头这三大速冻食品行业巨头的产品陆续被检出含有致病菌金黄色葡萄球菌。而根据青岛市质监局公布的2011年四季度及两节期间速冻食品产品质量监督抽查结果，实物质量合格率为58.14%。速冻食品问题频出，薄弱环节在哪里呢？速冻食品又是怎样生产出来的呢？

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