雨水节气吃啥最养生

2012-02-19 04:03   来源: 半岛网-半岛都市报 手机看新闻 半岛网 半岛都市报

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    金橘山药小米粥

    配方:金橘20克,鲜山药100克,小米 50克,白糖 15克。将金橘洗净,切片备用。

    做法:山药去皮,切片 ,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。有疏肝健脾的功效。

    砂仁鲫鱼汤

    配方:鲜鲫鱼150克,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量。

    做法:将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净 ,将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮共同放入沙锅内,加适量水,用大火烧开,放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。

    银耳粥

    配方:银耳3克,大米50~100克,冰糖(或白糖)适量。

    做法:摘净洗好银耳,淘洗干净大米,放入锅内同煮粥,熟时加入冰糖(或白糖),每天一次。

    此方具有滋阴补肾之功效。适用于自汗盗汗、遗精腰痛、妇女带下等症。

    宗和

(来源:半岛网-半岛都市报) [编辑: 宋涛]

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