本报讯(记者 周茂平) 在胶州除了美丽的景色，美食绝对是一道风景，胶州人对饮食的重视可谓很有讲究 ，不过眼下食品安全让老百姓不好下筷子，本报正式发起美食品鉴活动，向全市招募美食考评观察团市民成员，寻找最具胶州特色、最地道的美食 、最优良的就餐环境、最安全卫生的特色餐厅，市民可以拨打电话83982811、83982817报名 ，餐厅也可以自荐。
参加本报美食考评观察团，将参加胶州新闻组织的针对酒店餐饮举行的美食考评观察活动，顺便可以享受免费的美味 。另外，也邀请胶州众多商家，特别是饭店经营业户，如果你对你的原料和加工环境足够自信 ，可以邀请美食考评观察团参观你的厨房，本报将对本次活动进行全程跟踪报道，为市民提供
胶州美食特色信息，以及推广商家的与众不同。
试吃结束后，由美食考评观察团成员对试吃的特色菜品以及餐厅做出评价，评价内容会在本报刊登，最终，根据考评观察团队员和本报工作人员的评价 ，评选出胶州最与众不同的
特色美食 、特色菜馆、消费者最喜爱的饭店。
对于免费试吃的餐厅选择 ，报名阶段主要通过市民推荐和餐厅自荐两种方式，全民皆可参与。热心市民通过本报公布的热线电话、邮箱推荐最喜爱的菜品和餐厅，把美食信息与大家共分享 ，也可讲述一段自己推荐菜品和餐厅的理由以及故事。同时，餐厅也可通过上述方式自我推荐店内最具特色、最受市民欢迎的菜品。
热心市民和餐厅工作人员可以拨打本报热线电话83982811、83982817进行报名 。
（来源：半岛网-半岛都市报） [编辑: 姜鸿岩]
