走进海阳贝尔特产业园 看蓝色食品是咋生产的(图)

发布时间: 2013-11-14 19:01 来源: 半岛网  

  近来,蓝色食品成为市场新的热点。什么是蓝色食品?蓝色食品有什么独特之处,为何如此受青睐?蓝色食品是如何生产出来的呢?带着这些问题,11月14日上午,记者跟随青岛主流网络媒体采访团来到了位于烟台海阳的贝尔特海洋生物产业园。

   占地350亩,亚洲最大的海洋生物制品基地

  


       二期工程正在紧张地进行施工

  


       青岛贝尔特生物科技有限公司董事长曹荣军向来宾介绍园区的建设情况

  


       贝尔特海阳生物产业园沙盘,目前整个园区接近完工

  一进园区,是一片热火朝天的建设景象。青岛贝尔特生物科技有限公司董事长曹荣军介绍说,整个贝尔特(烟台)海洋生物园区占地350余亩,分两期进行建设。一期项目已经建成投产。二期项目的主体已经完工,正在安装设备,预计明年上半年3500吨海洋蛋白清洁化生产线就可以投产,仅海洋蛋白系列产品一项的年产值将达10亿元。整个烟台产业园全部建成后,将成为亚洲最大的海洋生物制品和生物医药生产基地,主要生产海洋蛋白、海洋多糖、海洋脂类以及海藻提取物。[page]

  将海洋原料“吃干榨净”,实现无污染、零排放

  


      贝尔特的生产车间,利用先进的生物提取技术,将原料吃干榨净

  


         工作人员正在对产品的各项数据进行检测

  


       利用自主研发的技术,贝尔特实现了海洋蛋白的规模化、产业化生产。

  走进贝尔特的生产车间参观长廊,透过密闭的玻璃,可以看到车间里耸立着一个个大罐子,地面非常干净,海洋蛋白等产品就是通过这些设备生产出来的。在另外的房间里,工作人员通过电脑监测整个生产过程,另外还配有各种检测设备对生产出来的产品进行质量检测。

  曹荣军介绍说,贝尔特已经攻关完成了海洋蛋白规模化、产业化生产的所有技术性难题。“我们采用自主研发的生物提取技术,把海洋原料吃干榨净,变成一个个产品,实现无污染、零排放”。

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  注重研发,积极利用“外脑”

  走到厂区会议室,曹荣军笑着说:“前几天我刚到省里参加了泰山学者蓝色产业领军人才团队支撑计划的答辩,今天在这儿,我再答辩一次。”据介绍,贝尔特已经和中国海洋大学、山东大学联合成立了研发中心,取得了多项国家发明专利和科技创新成果,不久前,他们的“从动物软骨中提取软骨素、胶原蛋白和高钙粉的方法”技术获得了“中国专利优秀奖”。

  除了聘请国内著名的专家院士,贝尔特还积极走出去利用“外脑”,聘请加拿大麦吉尔大学、美国哈佛大学等海洋生物领域国际顶尖的专家为贝尔特提供技术和智力支持。

  蓝色食品明年将推向终端

  什么是蓝色食品?曹荣军回答了记者们的提问,他介绍说,蓝色食品又称蓝色海洋功能食品,是指以海洋生物为原料,采用现代生物技术生产的安全、高营养、高活性及具有特定生理功能的海洋生物制品。

  “举个例子,以蛋白为例,有植物蛋白、动物蛋白,但最好的还是海洋蛋白,为什么呢?因为植物蛋白的吸收不好,动物蛋白可能有人过敏,而海洋蛋白则不存在这些问题。过去啊,我们90%以上都出口到国外了,帮我们挣了很多外汇。但我觉得,不能老是把好东西只给外国人用,我们国人也要享用优质的产品。为此,我们制定了新的计划,将纯天然、无污染的海洋蛋白、海洋寡糖等蓝色食品带给国内的消费者,拳头产品’海洋优+蛋白”明年将全面推向国内市场。”

  蓝色食品或者说海洋食品有什么优势呢?曹荣军说,以海洋多糖中的硫酸软骨素为例,对治疗关节炎特别有效。他们联合青岛大学做了反复的实验,结果表明,服用传统的治疗药物疗程需要3个月,而硫酸软骨素产品只需要三周,大大缩短了治疗的周期,对老年人和喜欢运动的人来说,这是一个好消息。

  曹荣军表示,今后,贝尔特要带给国人带去健康产品和全新的养生理念,希望让国人了解蓝色产品的优势,让蓝色食品成为一种时尚和全新的消费趋势。 文/图 尚轩