大蒜炒到20元一公斤防甲流致消费量剧增

“大蒜每年四五月份收获，今年收获期价格也不算很高，可近几天价格已经到每公斤20元以上，蔬菜商还说有可能继续上涨。”近期不少市民发现餐桌上的配角大蒜已经身价倍增。

青岛蒜价涨一倍记者探访"大蒜之乡"揭秘(图)

从7月1日开始，大蒜价格在20天内涨了六成以上，规格较好的大蒜收购价达到每斤6元以上。记者7月20日、21日赶赴全国“大蒜之乡”金乡县实地探访了解到，..[详细]

最新报道更多 >>

相关评论更多 >>

相关阅读: 大蒜的营养功效; 大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的形成。大蒜具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。大蒜能保护肚脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

物价跟踪

更多 >>

导语

更多 >>

中国大蒜网的调查显示，今年大蒜经销商平均入库价格在每斤1.5元到1.8元左右。经销商们预计短期内大蒜价格不会低于每斤4元，相比去年的价格低点，目前干蒜的批发价已经上涨了40倍左右，且交易还在持续火爆。然而由于农产品价格体系的混乱，蒜农的经济利益缺乏保障，并没有从这场价格饕餮中得到点滴欣喜的好处，真正拿走绝大部分利润的反而是那些有囤蒜炒作之虞的经销商们。信息的不对称让市场只能根据各种传言忽冷忽热，07年开始的猪肉暴涨暴跌已经给了我们深刻的教训，希望大蒜不要成为第二个案例。

市场怪象	大蒜疯涨蒜农不赚钱反巨损
大蒜涨价，山东上演疯狂的大蒜，装卸工炒蒜都有炒成百万富翁的。然而，真正受益的却并不是蒜农。夏初一收了大蒜头，只要有人给钱就卖了！谁知道这时候大蒜会这么贵？这下子，蒜贩子们可都赚大了！”看来，种蒜不如贩蒜哪！

山东上演疯狂的大蒜装卸工炒蒜炒成百万富翁
张红雨终于翻本了。这位来自河南开封的医生，自从2007年做蒜商赚外快以来，曾经连续两年赔本。先后投入的15万元资金只收回来5000元。但这并没有让他放弃。他认为赔掉的钱永远不可能从他在乡镇卫生院的工资里挣回来。

山西煤老板等游资炒作大蒜致价格暴涨数十倍
济南市一位长期从事大蒜贸易的商人苏涛告诉CBN记者，大蒜几十倍上涨，除了供求关系决定之外，炒家也是重要因素。金乡当地一位储蒜商向CBN记者坦言：“多存一个月，每吨蒜多赚2000元，坐等着就可以收起钱。”

延伸阅读

新鲜大蒜切片吃可防心脏病
新鲜生蒜被切片或被捣碎后产生硫化氢能促进人体内血液流通

常吃大蒜有助防流感
中医认为大蒜辛辣、性温，能解滞气、暖脾胃、解毒杀虫、治泄泻、百日咳等症。

狂吃大蒜防甲流"不靠谱"
医学专家表示，大蒜、生姜、洋葱等预防甲流“不靠谱”。

市场展望	疯狂大蒜能疯多久?
今年春节之前，大蒜的价格不会大幅下降，因为支撑大蒜价格的因素还未消失。明年价格肯定还不错，开秤价掉不下每公斤４元。因为我们做大蒜生意的人今年赚足了钱，明年还有经济实力去‘捧’大蒜。