"外卖比堂食贵",关键要透明合理

文/张玉胜

同样的套餐,外卖价格比堂食价格贵11元,还要额外支付9元的外送费。记者探访发现,多款APP上均存在此情况。对于差价,相关品牌门店表示,外送与门店自取的价格确实有所差别,这是“公司定的”,而公司为何制定如此规则,该品牌没有进一步解释。(7月24日《北京青年报》)

“外卖价格=堂食价格+配送费用”,这是很多人的过往认知,然而消费者最近发现,其实远非如此。对于“外卖比堂食贵”,快餐店方面回应称,外卖有别于店内用餐的成本构成及经营模式,采用单独的定价系统；有外卖平台坦言,平台可以为商家提供推广服务,前提需要商家给平台付一定的费用。至此人们才恍然大悟:平台需要和商家利益分成,外卖套餐所以才会“单独定价”；外卖平台不可能免费为门店打广告,所以商家需向平台支付“推广”费用。而这个费用,最终势必会转嫁到消费者身上。为了利益均沾,除了以质竞争、以信誉取胜的经营之道外,抬高价码或减量菜品就是他们惯用的手段。质疑“外卖比堂食贵”,有必要普及常识和厘清道理。

截至目前,我国法律尚没有针对外卖价格的专门规范。企业自主定价是受法律保护的市场行为,只要企业在消费者消费前公示了价格,且没有以低价吸引消费者再以高价结算的情况,即使同店同菜品定价不同,也不能就认为其存在价格违法行为。不过,保障经营者的自由定价权,并不等于可以无视消费者的知情权。根据《价格法》相关规定,一是价格合理；二是公开透明。也就是说,对于外卖高于堂食的加价缘由,商家有责任告知消费者“贵在哪里”；外卖价格必须明码标价、童叟无欺,不能暗箱操作、藏着掖着。