即墨区发布第四期食品安全黑榜 又有5家食品经营业户被实名曝光

2021-04-14 20:27 大众报业·半岛网阅读 (36545) 扫描到手机

半岛全媒体记者 李春燕 通讯员 陈栋

14日,即墨区市场监督管理局发布了第四期食品安全黑榜,即墨区徐玉刚餐饮服务部、即墨区兆忠大锅菜馆、即墨区八块八中式快餐店、即墨市晋飞面食店、曹状元烧饼5家食品经营业户上黑榜。这5家食品经营业户主要存在操作台较脏、食品未离地存放、厨房卫生环境差等问题。即墨区市场监督管理局已责令上述食品经营业户限期改正,对整改不到位的,将按照相关法律法规予以处罚。

01

即墨区徐玉刚餐饮服务部

地址:即墨市通济街道办事处楼子疃村城马路158号

问题:

1.食品未离地存放;

2.垃圾桶不盖;

3.操作台较脏,充满油渍;

4.冰箱生熟混放。

02

即墨区兆忠大锅菜馆

地址:即墨区通济街道办事处朝阳路19号

问题:

1.食品存放混乱、原料与半成品混放;

2.食品原料未离地离墙摆放;

3.食品处理区未配备带盖的餐厨废弃物存放容器。

03

即墨区八块八中式快餐店

地址:即墨区通济办事处惠众街138号(原樱花街138号)

问题:

1.厨房操作区地面污物较多且操作用具不洁净;

2.厨房垃圾清理不及时且垃圾桶无盖;

3.成品区与半成品混放;

4.食品原料未地存放。

04

即墨市晋飞面食店

地址:即墨区通济街道办事处孔雀河四路李家营村村委东100米

问题:

1. 卫生环境脏乱差;

2.食品未离墙离地;

3.储物间食品与衣物等混放。

05

曹状元烧饼

地址:即墨区通济办事处新兴路286号(新兴中学南边)

问题:

1.厨房卫生环境差;

2.厨房垃圾清理不及时且垃圾桶无盖;

3.冰箱生熟食品混放,生熟工具混用;

4.食品原料未离地离墙存放;

5.清洗消毒未按规范操作。

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