平度市仁兆镇蒜薹迎收获高峰 曾卖出全国最高价

2021-05-10 12:14 大众报业·半岛网阅读 (73722) 扫描到手机

半岛全媒体记者 王晓伟 通讯员 崔汝平

近日,在青岛市蔬菜之乡平度市仁兆镇的田间地头看到,收获蒜薹、收购蒜薹、运输蒜薹的人们各自忙碌的身影。

据悉,今年该镇种植大蒜约6万亩,预计亩产在800公斤左右,总产可望达到4.8万吨,收入3.3亿。

眼下,每天100多吨蒜薹销往全国各地,预计5月中旬进入蒜薹收获高峰,日交易量将达到400多吨。

2010年11月,原农业部批准对仁兆蒜薹实施农产品地理标志保护,保护范围包括仁兆及周边镇的145个行政村,由于特殊的地质和气候条件,仁兆蒜薹收获期比国内其他地区较晚,多为白薹,以细长、翠绿、风味好、不糠心、不膨大、糖度高、耐储藏而久负盛名,“沽河”牌仁兆蒜薹曾获得农业部优质产品,山东省著名商标等称号,连续四年登上央视舞台。2018年上海合作组织青岛峰会期间,被指定为峰会食用产品。

今年仁兆镇种植的6万亩大蒜,虽然受去年寒潮低温影响,其蒜薹的品质不逊于往年,每公斤蒜薹的收购价可达7元以上。收获期间,全镇1.2万户大蒜种植户每天要雇工4-5人,再加上收购商等, 约有6万多人忙碌在仁兆的田间地头。务工者每天可收入400元左右,连六七十岁的老人在家门口捆绑蒜薹每天也有一百多元进账。

据仁兆镇政府工作人员介绍, 沽河流域地块较小,土地分散,农户多是各种各的,各有各的“理论”,蒜薹品质参差不齐,难以在众多同类产品供应地中脱颖而出。2010年以来,当地政府逐渐意识到传统种植的弊端,大力倡导标准化生产,突出绿色、优质特色,创办了“庄户学院”,邀请外地教授、专业技术人员前来授课,让广大种植户在家门口就能学到最新、最直接的种植技术,他们还邀请标准化种植大户走上庄户学院讲台当“老师”,把自己的种植经验无偿地传授给农民。

十多年来,庄户学院累计培训21000多人次。当地还成立蔬菜经营主体联合会,与农业部门配合,发动合作社和种植大户率先采用标准化种植技术,各个环节逐一示范,做给农户看、带着农户干。如在施肥环节,他们引进了“套餐施肥”标准化种植新技术,增加大蒜的抗逆性,减少了化肥使用量,产量反而比传统施肥提高30%~40%。在播种环节,他们引进了大蒜机械化播种技术,播种效率提高了40%。同时,倡导种植户收获蒜薹不用化肥袋子,减少对蒜薹的损伤,此项,每年增加收入在1000万元以上。

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