崂山收获季 秋茶正当时

2021-09-14 06:53 大众报业·半岛网阅读 (38407) 扫描到手机

文/图 半岛全媒体记者 吴璟

秋高气爽、背山面海,崂山区雕龙嘴社区片片茶园内秋茶芽尖林立,待人收获。9月13日一早,几位茶农忙着在茶园内采茶,只见他们手法利落,迅速将一根根芽叶采下,不一会儿就能采满一小桶。

当地茶农告诉记者,崂山秋茶已正式进入采摘高峰期,不少茶农采茶炒茶从早忙到晚,为了掌握炒制火候,吃饭都要守在机器旁边。价格方面,今年秋茶鲜叶每斤比去年同期高5~10元,品质也比去年略高。“崂山茶秋茶与春茶相比,叶片相对厚一些,芽胚略大,香味更浓,价格相比春茶却实惠得多,很受到市场欢迎。”据相关人士介绍,随着气温不断下降,茶叶会停止生长,当地一般到10月中旬左右,当年秋茶采摘就将结束,“雕龙嘴处在崂山茶核心产区,茶农以大豆做肥料、山泉水灌溉,口味相对纯正;因为这边靠山靠海、海雾环绕,茶的品质相对高。该产区的茶叶,多年来一直受到老茶友追捧。”