爱心月饼“爆单”!青岛这家特殊超市已暂停接单

2021-09-14 14:43 大众报业·半岛网阅读 (50035) 扫描到手机

半岛全媒体记者 王滨

2019年9月份,四川路36号,一家特殊的超市——梦园爱心生活超市开门迎客。这家超市是青岛市市南区梦园残疾人辅助性就业中心创办的,是第一家落户青岛的慈善超市(青NO:370200001号),超市内蔬菜、油盐酱醋等商品一应俱全,不少市民通过购物的形式表达对残疾人群体的关爱;在这里工作的数十名残疾人职工通过在梦园残疾人辅助性就业中心的培训,掌握了多种本领,能更好地融入到社会生活当中来,在平凡工作岗位上体现自我价值。

超市内有各种爱心提示牌。

超市开业两年来,不少市民在爱心超市内选购商品奉献爱心。

9月14日,伴随着中秋节临近,在这家慈善超市的食品加工区,员工们正在各自岗位上忙碌着,伴随着烤箱的烘烤,扑鼻而来的奶香味十分诱人。由于越来越多的爱心市民、企事业单位支持残疾人创业,他们制作的月供不应求。进入9月份以来,超市的中秋月饼礼盒订单出现了爆单,现在不敢再接收新订单。为了保质保量按时交付,员工们加班加点为客户们赶制中秋节月饼,经过配料、和面、擀皮、印花和烘烤等环节,香喷喷的月饼就出炉了,然后经过装袋后,就成了一套精美的月饼礼盒,粗略估计中秋前的月饼总加工量将在5000斤左右。

巨无霸大月饼,里面的馅料3种口味。

工作人员在加班加点赶制月饼。

工作人员正在包馅。

三种口味的月饼馅料。

五仁月饼的馅料,看着十分诱人。

工作人员正在给月饼印花。

准备烘烤的月饼。

在制作好的月饼上刷蛋黄液,烘烤出来颜色诱人。

工作人员将月饼进入烤箱烘烤。

梦园残疾人辅助性就业中心创办人万玲向记者介绍,爱心超市成立两年时间,得到了社会爱心人士的大力支持,残疾人朋友不再给社会和家庭增加负担,我们也解决了他们的就业问题和因残致贫问题,为社会和更多家庭减轻负担。梦园纯手工自制月饼是由残疾人员工在老师的带领下亲手制作的,每个月饼都传递着爱心,情意浓浓!

装袋后的月饼。

除了手工月饼,梦园爱心生活超市、梦园爱心洗衣坊、梦园爱心烘焙坊的员工也用自己的劳动感谢全社会的关爱。

各种馅料的月饼。

工作人员将月饼装入礼盒。

装盒后的月饼。

正因为有我们社会大家庭对残疾人创业的大力支持,才会给更多的残障群体及家庭带来温暖与希望。

感恩的心,感谢有你!因为有爱,他们在努力!