中秋吃月饼，月饼最早出现在什么时候？

一到中秋节，大家想到的就是吃月饼，俗话说：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼是我国传统糕点之一，月饼一词，源于南宋吴自牧的《梦梁录》，那时仅是一种点心食品，月饼圆又圆，象征着团圆和睦，吃月饼也是中秋节节日食俗。

《酌中志》说：“八月，宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一日起，即有卖月饼者，至十五日，家家供奉月饼、瓜果。如有剩月饼，乃整收于干燥风凉之处，至岁暮分用之，曰团圆饼也。”

古代的月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗始于唐朝，然后北宋之时在宫廷内流行，后流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”，最终发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。明·沈榜《宛署杂记》载：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”

农历八月十五中秋节，又称仲秋节、八月节、拜月节、团圆节。中秋节始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清时，已成为与春节齐名的中国传统节日之一。中秋节以月之圆兆人之团圆，为寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福。