养胡蜂的农民们

在湖北省恩施土家族苗族自治州宣恩县，活跃着一批养殖胡蜂的农民，他们摸索掌握胡蜂生长、繁育、越冬等规律，成功将这种让人望而生畏的昆虫变成了农民增收致富的“帮手”。

湖北省宣恩县李家河镇冉大河村村民胡民在检查越冬蜂王的健康状况（2018年4月8日摄）。

这是10月9日在湖北省宣恩县李家河镇冉大河村拍摄的胡蜂蜂巢。

胡蜂是一种攻击性强的昆虫，但胡蜂蛹却是含有高蛋白、多种维生素和微量元素的营养食物。当地农民通过秋季选种、温控大棚越冬、人工蜂箱育巢、林间放养等，实现了“野蜂家养”，使纯天然蜂蛹成为了当地炙手可热的旅游食品。

10月9日，湖北省宣恩县李家河镇冉大河村村民胡民在准备蜂蜜，作为胡蜂蜂王的越冬食物。

湖北省宣恩县李家河镇冉大河村村民胡民（左一）在检查胡蜂的筑巢情况（2018年4月8日摄）。

10月9日，湖北省宣恩县李家河镇冉大河村村民胡民配戴着防护设备摘取胡蜂巢。

这是湖北省宣恩县李家河镇冉大河村村民胡民培育出的胡蜂蜂巢。当蜂巢里的蜂蛹达10只左右时，便可放入山林间任其生长（2018年4月8日摄）。

胡民（前）与员工挑着蜂巢，准备放入大山中，在野外环境中提升胡蜂品质（2018年4月8日摄）。

10月9日，湖北省宣恩县李家河镇冉大河村村民从蜂巢中挑出蜂蛹。

10月9日，湖北省宣恩县李家河镇冉大河村村民胡民（右）与工作人员一起制作胡蜂蜂王越冬暖房。

10月9日，湖北省宣恩县李家河镇冉大河村村民胡民（右）与工作人员在大棚里整理育巢蜂箱。