山东吃面图鉴丨人生一碗面

每个人的记忆中都有一碗面，那是一碗承载了乡愁的面，是我们与家乡难分难舍的滋味。

每个城市都有一碗属于自己的面条，一碗面，拉近了我们和这个城市的距离，这是融入新生活的味道。

人生一碗面，丰俭由人、包容万象，你愿清淡便清淡，你爱丰富便丰富。

面条里缠绕着热气腾腾的人生，充盈着最朴素的情感，就像祖辈们流下的汗水，一点一滴浇灌在土地中，长出了粮食，揉成了面条，循环往复，生生不息。

作为“碳水大省”，面食在山东有着无法撼动的地位。齐鲁各地都有一款带有当地特色的一碗面，清淡可口、油而不腻、外滑内筋、软而不粘……可当山珍海味，可当粗茶淡饭，吃的是一份手艺与传承，热情与眷恋。