提振新动能,共筑新生态,走进2023中国食品工业品牌博览会“智变新食代”

2023-09-12 14:56 大众报业·半岛新闻阅读 (52310) 扫描到手机

2023年9月8日,以“智变新食代”为主题的“2023中国食品工业品牌博览会暨中国食品产业双循环发展大会(简称CFIB)”,在四川成都世纪城国际会展中心盛大开幕,众多食品工业全产业链企业代表参加博览会。当日下午还举行了以“繁荣 畅通 可持续”为主题的2023中国食品博览会主论坛——中国食品产业双循环发展大会。

中国食品工业品牌博览会作为首个国家级食品工业全产业链的综合性博览会,由中国轻工业联合会指导,中轻食品工业管理中心主办,中国糖业协会、中国酒业协会、中国食品添加剂和配料协会、中国罐头工业协会、中国乳制品工业协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国生物发酵产业协会、中国食品科学技术学会、中国轻工企业投资发展协会、中国饮料工业协会协办,四川省农业农村厅、四川省商务厅、四川省经济合作局支持。本次大会以“服务产业,融合发展”为宗旨,构筑交流交易平台,拉动全球有效资源形成食品产业发展链条,实现产业升级换代。

中国轻工业联合会会长张崇和,中国社会工作联合会会长、原中央国家机关工委副书记、西北农林科技大学教授博导陈存根,中国轻工业联合会副秘书长、中轻食品工业管理中心主任、中国食品工业品牌博览会组委会主任于学军,中国轻工业联合会副会长、预制食品分会主任李玉中,四川省食品饮料产业协会秘书长王刚、青岛市人民政府副市长赵胜村、四川省经济和信息化厅二级巡视员方跃、重庆市梁平区副区长石思燕,安丘市市长助理刘炳刚等政府部门及协会领导;中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学原校长孙宝国,中国农科院老科协农业规划委员会会长、中国林业与环境促进会生态原产地委员会会长、全国生态食材评定中心主任、联合国工发组织全球科技创新网络专家委员会原执行主席孙健教授等院士专家;五粮液、泸州老窖、燕京啤酒、泉澄啤酒、高金食品、庞泉酒庄、黔国国吉祥、大梁酒庄等企业代表参加大会。

全产业链融合 中国食品行业开启新视界

国以民为本,民以食为天。一包零食、一个罐头、一盘珍馐、一杯美酒……琳琅满目的食品背后,折射出我国食品工业的快速发展。几千年的探索与传承,中国早已成为全球第一大食品产业国。

古法酿造融合现代科技,为消费者留住粮食的精华,碰撞出世间珍品;数字化技术的精确控制,让小小佐料呈现最佳口感;传统制作工艺搭配现代化生产流程,让人人都能变大厨。乘“十四五”经济双循环的东风,中国食品工业品牌博览应运而生,“智变新食代”正在到来。

开幕式现场,陈存根、于学军、王刚,中央广播电视总台·央广网大国优品《了不起的国货》栏目制片人、《民族品牌陪跑计划》品牌部主任陈明勇,央广购物高级总监万荣等嘉宾发表致辞讲话,肯定大会在赋能中国食品工业品牌高质量发展层面的积极意义。新中友好协会主席黎开胜先生以视频形式,对大会的举办表示祝贺与期待。

在张崇和会长主持下,现场举行了隆重的开幕仪式,共同见证了2023年中国食品工业品牌博览会的启幕。

简短开幕式后,与会领导嘉宾进行巡展,共鉴“食代”变革。国内优秀食品工业产业链企业,展示食品工业从原材料优选、食品加工、技术装备升级换代、产学研成果转化到国内国际市场开拓的突出成就,实现全产业联动,在创新与转型中彰显中国品牌的态度,展现出中国食品工业的强劲力量。新西兰组团优秀品牌企业作产品展示推荐。

依托“新视界、新起点、新融合、新业态 ”理念,2023中国食品工业品牌博览会以“交互展览+平行论坛”形式,开创食品工业会展新生态,打造中国超具规模和影响力的食品行业博览会,线上线下共同开启中国食品工业品牌高质量发展之路。

内外双循环 中国食品工业搭建新格局

下午,2023中国食品博览会主论坛——中国食品产业双循环发展大会举行。本次论坛以“繁荣 畅通 可持续”为主题,围绕“双循环”新格局为食品产业发展带来的挑战以及影响,明确产业内涵,梳理发展态势,凝练存在问题,提出突破路径,以期为食品营养与健康产业融入“双循环”新发展格局、提升行业综合竞争力等提供参考。

李玉中副会长出席现场并致辞。孙宝国院士作“从‘藏粮于技”到“藏食于民’”主题报告;国家战略专家屈贤明作“中国食品产业高质量发展路径探索”主题演讲;王刚秘书长作“食动中国 共建中国食品产业双循环共同体”发言;孙健教授作“中国生态食材食品、生态美食地标助力乡村振兴《生态产品区域公用品牌》价值实现”主题发言。

国际镍协会中国首席代表宋全明作“食品工业不锈钢应用技术及展望”的主题分享;中国轻工业联合会预制食品分会副主任周强作“特色产业如何助推县域经济发展”主题演讲;华西第四医院专家唐奇分享“奶牛总动员功能性酸奶减重和降三高和临床研究”。

食品工业作为国民经济支柱和保障民生的基础产业,在多位院士专家的分享中,中国食品产业高质量发展的路径越发清晰,无疑为产业实现质的有效提升和量的合理增长注入了“强心剂”。抓牢双循环机遇,助力食品行业高质量进程是当下产业发展的主旋律,走多元化发展路径,“内外双循环”共同体的搭建指日可待。

随后,在中国食药促进会发酵食品专委会执行秘书长、中国食品工业品牌博览会副秘书长叶青主持下,新西兰中华新闻通讯社社长景曦,新西兰品牌企业进行“国内国际双循环 中新食品产业安全发展”圆桌对话,交流碰撞观点,赋能新格局下中新食品产业稳健迈进。新西兰联合制药厂CFO兼董事、滕鹏力女士;新西兰相思羊葡萄酒公司董事长、高级国际评酒师陈小林先生;恒古国际集团总经理王万顺先生;新西兰GMP乳品公司、北京惠买在线网品牌营养顾问,交流分享品牌品牌主张,最后还举行了质量承诺品质宣言。交流碰撞观点,赋能新格局下中新食品产业稳健迈进。

值得关注的是,为通过品牌形象和榜样力量树立中国食品行业标杆,引领中国食品高质量发展,论坛还揭晓了2023“馥兰德奖”“华新之星”“玉鼎奖”获奖名单,并举行了颁奖仪式。博览会组委会对行业技术进步、产品创新、智能制造、消费引导、品牌价值等多方面有突出影响的产品、品牌授予“馥兰德奖”,包括“年度最具影响力品牌奖”、“年度新锐品牌奖”、“年度最佳产品创新奖”、“年度最具潜力产品奖”、“年度最佳人气口碑奖”、“年度最佳产品设计奖”、“行业杰出贡献奖”七大奖项。泸州老窖股份、燕京啤酒、四川高金食品、轻工业西安机械设计研究院、泉澄啤酒、川酒国酿、四川宝耳食品、江西婺源红酒业、青州齐鲁包装机械、修觉山酒等多个企业和品牌获得荣誉。

中国食品工业正处于转型与价值提升的关键节点,科技创新突破、品质品牌聚焦成为其发展的加速器。大会的举办是经济双循环背景下食品工业发展的必然要求,未来也将成为产业发展风向标,并逐步构建起创新、开放、包容,兼具信息交互、贸易往来、价值共建,融产学研采于一体的食品工业领域发展的生态平台。