1批次“捷氏”蜂蜜检出禁用兽药

陕西省市场监管局公布6批次食品不合格情况的通告，其中1批次“捷氏”蜂蜜检出呋喃西林代谢物。

通告显示，西安市人人乐超市有限公司北关购物广场销售的、标称深圳捷森食品科技有限公司委托江西景福实业有限公司生产的“捷氏”蜂蜜（900克/瓶，2023-09-10），呋喃西林代谢物不符合农业农村部公告第250号规定。

资料显示，呋喃西林属于硝基呋喃类广谱抗生素，曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。现行农业农村部法规《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》规定，呋喃西林为禁用兽药，在蜂蜜中不得检出。蜂蜜中呋喃西林代谢物超标的原因，可能是蜂农在蜜蜂养殖过程中违规使用。动物产品的呋喃西林代谢物残留，一般不会导致对人体的急性毒性作用，但长期大量摄入，可能在人体内蓄积，引起过敏反应、胃肠道反应等损害健康。