小满到，苦菜、麦糕饼等节令味道不可少

小满节气期间，南方降水频繁，民谚称“小满小满，江河渐满”。而在北方地区，小满节气期间降雨较少甚至无雨。

在民间，节气常有对应美食，小满也不例外，例如吃苦菜、麦糕饼、枸杞苗等。

二十四节气中，每一节气都有三候，小满节气是一候苦菜秀，二候靡草死，三候麦秋至。这指的是小满时期，苦菜开始茂密生长，枝叶细软的喜阴草类在烈日下枯死，麦子等夏熟作物逐渐成熟。

小满也有特殊的时令美食，比如民间流行的苦菜。这种野菜遍布全国，因其独特苦味和清凉口感，成了夏季消暑的好选择。在宁夏，人们喜欢将苦菜烫熟后冷淘凉拌，加入各种调料，使其味道清凉辣香，令人食欲大增。

苦瓜是夏季的另一种常见食材，也是小满节气的代表性食物之一。在炎炎夏日里，人们喜欢将苦瓜切片清炒或炒鸡蛋食用。而在购买时，应选择果瘤大、饱满的苦瓜，这样的苦瓜瓜肉更厚，口感更佳。

除苦菜、苦瓜、苦菊之外，小满还有许多节令美食，如麦糕饼、枸杞苗、面条加馒头、枇杷等。