雪糕市场迎来“平价潮” 消费者偏好转向“5元时代”

炎炎夏日，雪糕成为人们消暑的首选。然而，今年的雪糕市场出现了显著变化：平价雪糕以其亲民的价格和不俗的品质，重新赢得了消费者的心，成为市场的新宠。

记者在对多家冷饮批发店、零售商超和便利店的走访中发现，曾经价格高企的网红雪糕逐渐淡出人们的视线，而平价雪糕的销量却节节攀升。在一家冷饮批发店内，老冰棍和大布丁等怀旧品牌雪糕的销量尤为突出，日销量可达两箱以上，约100多支。

据《2022-2027年中国雪糕行业市场全景调研与发展前景预测报告》统计，消费者对单个雪糕的接受价位大多集中在3—5元区间，占比高达37%。5—10元的雪糕接受度为33.9%，而10元以上的雪糕接受度明显下降。这表明，消费者对雪糕价格的敏感度极高，平价雪糕更符合大众的消费预期。

在青岛蓝谷一家超市内，5元以内的雪糕占比最高，商家甚至推出了一整柜1元冰糕区，销量也最好。商超和雪糕批发店纷纷推出打折优惠活动，5元以下的雪糕能占整个销售的60%左右，5元—10元的占30%左右，10元以上的仅占10%左右。这一数据充分说明了市场对平价雪糕的积极响应。

为了迎合消费者的需求，商家开始调整销售策略。在市区的一家雪糕批发店内，记者看到专门设置了价格区间在1到2元的雪糕专柜，避免消费者买到价格过高的雪糕。店主介绍，店内最贵的雪糕是梦龙，零售10元，批发6.99元，而5元以内的雪糕占到一半以上。

业内人士分析称，冰淇淋市场的这一变化，不仅是消费者对价格敏感度的体现，也是市场对平价雪糕需求的回归。随着平价雪糕的热销，我们有理由相信，冰淇淋市场将迎来更加健康、可持续的发展。同时，这也提醒着商家，只有真正满足消费者需求，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。