6万斤蛤蜊抢“鲜”上岸,亩产1万多斤!即墨区蛤蜊春收助农增收

2025-03-15 11:38 大众新闻·半岛新闻阅读 (15397) 扫描到手机

“今年的蛤蜊个大匀称,个个肥嫩。”青岛市即墨区田横镇白马岛码头。渔民时森本打开网兜,拿出几个又大又肥的蛤蜊介绍道。前来收购蛤蜊的客商看到今年收获的蛤蜊后也赞不绝口。记者注意到,不到半个小时,一条条捕捞蛤蜊的小渔船陆续在即墨丰城白马岛码头靠岸。20多名渔民一边忙着卸船,一边互相分享着今年的丰收喜悦,交易场面十分热闹。

3月14日下午,春天和煦的阳光洒在青岛市即墨区田横镇丁字湾海面上,波光粼粼。随着潮水涨起,10多条渔船满载新鲜的蛤蜊返回白马岛渔港码头,渔民们忙着将大量蛤蜊转运上岸,一时间,码头上呈现出一派春鲜丰收的景象。

连日来,随着气温攀升,青岛市即墨区田横镇的蛤蜊养殖区陆续收获,每天有五六万斤的蛤蜊抢鲜上岸,成为今春海鲜市场的主要美味。个头匀称,肉质肥美,让田横蛤蜊成为了抢手货,随着一艘艘渔船陆续靠岸,各地的收购商也把码头围得满满当当,每天都有六万余斤的蛤蜊从这里走上市民餐桌。

因地形得名的即墨丁字湾,古时沿岸曾设商港,因泥沙淤积失去航运条件。如今这片长约12公里的海湾,为各种海洋特产创造了天然的生长条件。眼下,随着气温升高,丁字湾万亩蛤蜊开始捕捞,大量新鲜蛤蜊当天上岸直接运往市场,让市民春天的餐桌上多了一道鲜味。养殖蛤蜊在即墨有着30多年的历史,目前养殖区主要分布在田横、丰城等近海滩涂海域,养殖规模有5万多亩,目前已经到了大量收获期,每天都有数十万斤新鲜蛤蜊收获上岸。3月14日下午1时许,即墨区田横镇上百名渔民驾船出海捕捞蛤蜊,经过6个多小时的忙碌,当天下午收获6万多斤蛤蜊,刚上岸就被收购商抢光运往各市场。

据渔民们介绍,当地海域因有内陆河汇入,泥滩里含有大量的微生物,非常适合蛤蜊生长,形成一片蛤蜊的天然养殖场。每年到了秋天,渔民就会从大连引进蛤蜊幼苗在近海滩涂上“播种”,经过半年多生长期,到了第二年5月,蛤蜊个头长大后就开始收获。渔民在现场剥开几个新鲜蛤蜊,发现肉体都非常结实饱满。

经过半年多生长期,眼下,即墨5万多亩养殖蛤蜊开始大量收获,整个蛤蜊收获期一直能持续到8月,将源源不断供应市场。据了解,今年蛤蜊喜获丰收,亩产达到1万多斤,有的养殖户50亩蛤蜊能赚百万。

在田横镇白马岛码头,随着潮水上涨,一艘艘满载蛤蜊的渔船由远及近,在岸边等候多时的收购商则站在岸边翘首以待。在离岸边还有几米远的浅滩,渔船关停马达后,渔民身着水衣,跳下渔船将一兜兜刚刚收获的新鲜肥美的蛤蜊背上岸。

“新鲜蛤蜊上岸啦,又大又肥。”渔民王鹏一边忙碌着卸船,一边高兴地说,今年蛤蜊病害少产量高,蛤蜊获得丰收,亩产量能达到1万斤左右,价格也非常喜人。“今年的蛤蜊个大匀称,个个肥嫩。”他打开网兜,拿出几个又大又肥的蛤蜊介绍,估计今年蛤蜊每亩产量超过7000斤。算算账,引进的蛤蜊苗每斤2元左右,当天蛤蜊的收购价是每斤5.4元以上,除去苗种等成本,一亩蛤蜊纯利润能达到两万多元。而另一渔民介绍,养殖蛤蜊也存在一定风险,如果赶上行情不好造成滞销或者蛤蜊患上病灾产量下降,也有可能血本无归。

记者在白马岛码头看到,10多条渔船满载新鲜的蛤蜊陆续靠岸,渔民们忙着将大量蛤蜊转运上岸,一时间码头上热闹非凡,渔民一边装卸,一边互相分享着丰收的喜悦。

蛤蜊收购商李明杰介绍,他们在丁字湾收购蛤蜊已经许多年了,因为丁字湾的水质好,蛤蜊品质好,味道鲜美,加上这里的渔民特别实在,所以一直在这里收购蛤蜊。“这个地方我们来了10多年了,一开始养我们就过来收。一般收七八千斤,我们自己本地的就拿四五千斤,再给别人捎个三四千斤。蛤蜊肥,个头也大,非常好卖。”他乐呵呵地告诉记者。

今年的蛤蜊迎来大丰收,这是渔民们最高兴的事儿。这两年田横蛤蜊不仅肉质肥满,且个头也比往年偏大。这得益于近几年丁字湾生态保护的力度加大,加上青岛市即墨区提倡科学养殖,极大降低了养殖密度。蛤蜊生长空间扩大,有足够的食物可以供应,自然长得快、肉质肥。

(半岛全媒体记者 孙兆慧 通讯员 张涛)