“2025范长江行动香港传媒学子山东行”走进日照圣谷山茶场，共品鲁茶魅力

半岛网7月15日讯（记者 张永平 摄影 王立军）7月14日，香港大公文汇传媒集团副总经理娄冰带领部分香港传媒学子一行22人，到岚山区开展“2025范长江行动香港传媒学子山东行”活动，其间走进日照圣谷山茶场，体验省级非物质文化遗产“日照茶手工炒制技艺”、参观茶展览馆、品鉴“东夷”金花白茶，观看岚山区融媒体中心原创专题片《海岸绿茶》。省委港澳办宣传调研处处长张让明、市委统战部对外联络中心主任李罗罗陪同活动。

在圣谷山1966非遗工坊，学子们饶有兴致地围着炒锅观看手工炒茶，用手机、相机记录茶叶鲜叶从茶青变干茶的奇妙变化。“炒一锅茶需要多长时间？”“这锅里的温度有多高？”“几斤鲜叶能炒一斤干茶？”看着炒茶师手中翻飞的茶叶，学生们不时提出各种问题。炒茶师耐心细致地为他们解答，让学子们对日照茶叶制作的传统工艺有了更深入的了解。

随后，一行人前往圣谷山1966茶展览馆参观，感受茶叶跨越千年的韵味，它从远古走来，又从中国传播至四海。“茶者，南方嘉木也”。“南茶北引”在日照种植成功，堪称中国茶界的一大奇迹。茶展览馆内，老照片、老物件诉说着“南茶北引”在日照成功种植的故事。学生们围在这些老物件旁，有的轻轻伸手触摸，感受岁月痕迹；有的拿出笔记本，认真记录感人故事。

在品茗座谈环节，传媒学子们摇身一变，化身专业“记者”，向企业负责人抛出了一系列问题：“手工炒茶质量稳定还是机器制茶更稳定？”“如何选购茶叶？”“圣谷山在拓展海外市场方面有哪些举措？”面对学子们的踊跃提问，“国茶人物·制茶大师”、日照圣谷山茶场董事长高建华微笑着一一作答。

为了让香港传媒学子更全面地了解日照绿茶的历史文化和发展现状，在品茗过程中，主办方还安排大家观看了岚山区融媒体中心原创专题片。专题片根据日照绿茶的生产实际跟踪拍摄，深度挖掘日照茶历史，以生动的画面、翔实的资料，全方位展示了日照绿茶从种植、采摘到制作、销售的全过程，以及鲁茶在历史长河中的发展变迁。通过观看专题片，学子们对日照绿茶的认识提升到了一个新的高度，也对山东茶文化有了更为深刻的感悟。