2025年胶州大白菜丰收季暨产销对接活动成功举办

“现在我宣布，2025年首批优质胶州大白菜‘北菜南运’正式发车！”11月22日上午，以“绿色发展 品质引领 产销共赢”为主题的2025年胶州大白菜丰收季暨产销对接活动在胶州市胶莱街道绿村现代农业示范园举办，伴随着发车仪式的启动，两辆满载着300箱优质胶州大白菜的快递专车分别通过京东和顺丰销往浙江和上海，让千里之外的浙、沪市民在家门口分享胶州大白菜的美味。

小雪节气至，白菜丰收时。碧玉鲜脆的白菜颗颗饱满，是冬天胶州送给世界的最好礼物。举办这次产销对接活动，旨在搭建高效产销对接平台，拓宽销售渠道，提升“胶州大白菜”国家地理标志产品的品牌影响力与市场竞争力，促进农业增效、农民增收，为乡村产业振兴注入新动能。

推介优质白菜 签约产销金桥

在活动现场开展了最优大白菜评选，与会人员亲眼见证一棵棵精品胶白角逐年度“菜王”精彩瞬间，感受丰收的喜悦与农人的匠心。经过叶片形态、甜度、汁水丰富度等多个因素的比拼，来自青岛绿村农产品专业合作社、胶河源农产有限公司、益菇园食用菌专业合作社，获评最优大白菜。戴文军被授予胶州大白菜品牌形象大使。满载着胶州大白菜的两辆货车现场启航，发往上海、浙江等省份城市。优质的胶州大白菜端上千家万户的餐桌，离不开强大渠道的鼎力支持。本次活动的核心环节是产销对接洽谈，主办方组织了3轮精准对接签约仪式，本地合作社、家庭农场与各地采购商、京东等电商平台深入洽谈，达成一系列采购意向与合作协议，搭建从“田间地头”到“市民餐桌”的直通金桥，有效推动产销衔接、促进农民持续增收。青岛海川盛世科技有限公司采购了一万多箱胶州大白菜，公司副总经理刘鲲打算未来2个月，通过京东线上线下平台及直播渠道的展销形式销售往全国各地。由于是礼盒装，两棵就能卖90元。

胶白“出圈”促产业升级

初冬暖阳，沽河欢唱。鼓点响起，当敦煌的鼓上舞遇见齐鲁的“胶白”，一场跨越千里的文化对话就此展开；以笔墨为媒，文化赋能描绘产业新图景；以流量为帆，云端直播让千年贡品成功“出圈”；以自驾为桥，“后备箱经济”正从田园直达都市；以美食为介，一场味蕾盛宴为“百菜之王”强势代言。小雪节气，胶州大白菜如约收获，系列主题活动如画卷般次第展开。活动聚焦“产、种、售、吃”全链条，以精心擘画的“白菜战略”，为产业升级注入强劲动能，谱写高质量发展新篇章。

“今年大白菜集中收获期偏晚，虽然前期受降雨的影响，但我们的大白菜长势很好。地里的大白菜刚开始收，就收到了来自全国各地的订单，上海、北京等大城市的客户已经开始预订了。”来自胶莱街道南王疃村的村民耿雪梅接受记者采访时，脸上写满了丰收的喜悦，谈及今年的行情，她高兴地表示：“今年胶州大白菜的价格比往年高了一倍，收购商来地头收购，毛菜每斤6毛钱左右，一亩地毛收入7000元到8000元。”

承百年底蕴 铸金字招牌

目前，胶州市大白菜种植面积约6.5万亩，年产量35万吨以上，其中，胶州市大白菜协会的认证基地达80余家，认证面积约7000余亩。2024年以来，胶州大白菜成功纳入《农耕农品记忆索引名录》《全国名特优新农产品名录》，入选“一带一路”地理标志品牌推广清单。2025年1月，“双洋牌”胶州大白菜荣获“2024年第109届美国巴拿马太平洋万国博览会”金奖。现以胶州市人民政府为主体，申报第八批中国重要农业文化遗产——“胶州大白菜”栽培系统。2025年9月，国家知识产权局对“胶州大白菜”予以地理标志产品认定。2025年依托“十四五”国家重点研发计划项目——“蔬菜重大病虫害演替规律与绿色防控技术体系集成示范”及青岛市科技惠民示范专项，目前，胶州市农业农村局联合科研院所和高校在全国推广。

本次胶州大白菜丰收季暨产销对接活动的成功举办，不仅有效地纾解了农产品销售压力，更是一次对区域公用品牌价值的深度挖掘与提升。它标志着胶州市在推动特色农业高质量发展、构建现代农业产业体系方面迈出了坚实一步，为乡村振兴战略的实施提供了生动实践。