330万元！胶州20所农村中小学食堂升级改造完成

“现在食堂环境漂亮，饭菜种类多、味道好，每天都盼着来食堂吃饭。”改造后的振华小学食堂焕然一新，学生们有序地排队打饭，脸上洋溢着幸福的笑容。

胶州市振华小学曾因校舍紧张而未能规划师生专用食堂，如今已拥有一座可容纳千人同时就餐的现代化餐厅，完成了大锅灶、蒸饭车、消毒柜等核心设备的采购与安装。学校已正式开启供餐服务，首期覆盖全体教职工及25%的在校学生，后续将通过错峰供餐实现服务全面覆盖，有效缓解了家长接送压力，消除了校外托管的食品安全隐患。

而青岛大学附属云华小学食堂经过数年运营，存在设施设备老化、供电线路不足等问题。改造后，老化的炉灶、冰箱等厨房设备均已更新换代，新设备效率更高、能耗更低。此外，还增设了自动洗碗机、馒头机等设备，减轻了食堂工作人员的工作量。

记者从市教育体育局获悉，作为青岛市及胶州市两级政府2025年实事项目之一的农村中小学食堂升级改造工程已全面完成。截至9月新学期开学前，我市20所农村薄弱学校的食堂设施设备均已完成安装、调试、培训、验收及固定资产入档等全环节闭环管理，标志着我市农村学校餐饮保障能力迈上新台阶。

据了解，为积极响应青岛市教育局关于推进农村中小学校食堂设施设备完善与升级的号召，市教育体育局联合青岛市、胶州市两级财政，共同投资330万元，启动了农村薄弱中小学食堂升级改造工程。其中，由青岛市财政补助40%，胶州市承担60%，有效解决农村学校食堂设施老旧、功能区混用、就餐拥挤等问题，缩小城乡教育差距，提升学生就餐质量。

截至9月开学前，全市20所农村薄弱学校的食堂升级改造工程已全部完成。项目覆盖了镇街及农村地区的20所中小学校，惠及学生总数达21926人。改造内容涵盖了厨房设备、餐饮设施、供电线路、消防系统等多个方面，全面提升了学校食堂的硬件条件和服务水平。

在推进农村薄弱学校食堂改造提升工作过程中，市教育体育局始终将工程质量和设备配备视为关键环节来重点把控。通过严格执行公开招标流程，确保每一所学校都能够选购到资质完备、质量可靠的食堂设备。在安装调试阶段，落实建档管理举措，确保设备信息清晰可查，责任落实到人。同时，组织开展专项培训，增强食堂工作人员的操作规范性与维护意识。项目完工之后，由市审计局、市教育局、市财政局等多部门组建联合验收组进行实地核验，保证整个过程规范透明，资金使用安全高效。

“下一步，市教育体育局将把工作重心转移至食堂的长期运行与服务提升方面。建立健全设施维护、日常检查和责任管理制度，确保硬件设施持续稳定运行、安全耐用；并常态化开展满意度评价活动，广泛征求师生、家长及社会代表的意见，形成监督-反馈-改进的工作闭环。同时，持续优化供餐结构，加强营养搭配，推动食堂服务从‘安全达标’向‘营养满意’深入转变，真正让改造后的食堂成为保障学生健康成长、让家长放心满意的校园生活支撑。”市教育体育局学校保障服务科负责人李伟说。

胶宣