精准监管护民生——高密市市场监督管理局夏庄所开展农村大集猪肉专项整治

入冬以来，地方特色灌肠需求激增带动猪肉消费进入旺季，为规范农村大集生鲜猪肉经营秩序，严防不明来源猪肉流入市场，切实保障群众饮食安全，近日，夏庄镇市场监管所联合镇派出所、畜牧发展中心组建联合执法组，开展农村大集生鲜猪肉专项检查行动。

此次检查以城乡结合部农村大集为重点区域，聚焦猪肉经营摊点等关键主体，执法人员采取“全覆盖排查+精准化核查”的方式，重点查验猪肉进货渠道是否正规、索证索票制度是否落实，详细核查《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证明》等关键凭证，同时对肉品新鲜度、储存条件及经营场所卫生状况进行全面检查。检查过程中，执法人员还向经营户普及食品安全相关法律法规，强化其主体责任意识。

随着春节临近，猪肉将迎来消费高峰。下一步，夏庄所将持续深化多部门协作机制，加大农村大集及周边区域监管频次与力度，常态化开展风险排查整治，畅通投诉举报渠道，严厉打击销售假冒伪劣、来源不明猪肉等违法行为，以“零容忍”态度筑牢食品安全防线，全力保障群众节日期间“舌尖上的安全”。