高科技高营养 青英董氏无淀粉猪肝火腿上架利群超市

近日，青岛万福集团与青岛大学附属医院联合研发的青英董氏无淀粉猪肝火腿正式在青岛利群超市上架。据悉，这款产品源于国家科技进步二等奖，是国家重大课题研究拓展延伸成果。专家团队利用独创的祛毒猪肝专利技术将生鲜猪肝进行了“祛毒”处理，在保证安全无毒的前提下，还可以改善猪肝食用口感，提升营养程度。该产品已于日前在青岛海信广场超市首次上架，问市以来反响热烈，深受消费者喜爱。

众所周知，动物肝脏营养丰富，常食有助于改善机体营养、提高免疫力。猪肝更是作为补肝、明目、养血的中药被列入“药王”孙思邈的《千金要方·食治》中，不仅含有丰富的维生素A、铁、蛋白质、B 族维生素、烟酸、叶酸，还含有钙、磷、锌、硒等矿物质，被誉为“营养宝库”，对维持和提高机体免疫力及降低呼吸道感染的发生也都有非常重要的作用。青岛万福集团本次生产的青英董氏无淀粉猪肝火腿是在原有火腿营养的基础上大幅增加了维生素A、蛋白质、铁、锌、硒等矿物质含量，使即食产品更加健康。

多年来，青岛万福集团致力于为消费者提供优质、安全的产品。此次，青岛万福集团与祛毒猪肝专利技术进行了完美结合，成功推出这款集健康、安全、美味、软糯Q弹于一身的高科技食品。作为高端品牌与国际专利的结合，这款高科技明星火腿在营养价值上大有突破。

青岛万福集团利用“青英董氏”祛毒猪肝专利技术开发了品类丰富的即食系列产品，除了现已在超市上架的无淀粉猪肝火腿，维也纳猪肝香肠、调理猪肝片等新品也即将问市。值得一提的是，为满足不同消费者的多场景食用需求，无淀粉猪肝火腿特推出大小分类包装——260g适合全家共享，135g一人食用刚好。

目前，青英董氏无淀粉猪肝火腿已在青岛海信广场超市、利群金鼎广场、利群诺德广场、四方利群、台东利群、利群万达广场、莱州利群上架。线上购买渠道包括天猫万福旗舰店和UU猪公众号商城。据相关负责人介绍，后续消费者还将在更多超市看到这款高科技高营养的健康食品。另外，团队还将进一步针对需求，研发更有针对性的祛毒猪肝食品，为婴幼儿、孕产妇、老年人及伤病患者等特殊人群和普通大众设计更营养、更安全的营养健康食品。利用每日膳食从长远角度改善机体免疫力，加强对呼吸道黏膜的保护，从而抵抗外来疾病侵袭感染。