护食安、助维权 青岛市场监管部门力保那一抹“人间烟火”

半岛记者 王媛

人间烟火味，最抚凡人心。早夜市唤回了城市的生活气息，这一创业门槛低、失败风险低、商品价格低的“烟火味”业态人气又逐渐旺盛起来。6日，青岛市正式发出尽快恢复“早夜市”的通知，记者从市场监管部门获悉，为了规范食品安全、市场秩序、消费投诉，监管人员将服务与监管并重为早夜市保驾护航。

目前，城阳区惜福镇夜市已经顺利开市，开市头一天，区域内3000余人前来消费，取得了“开门红”。惜福镇市场监管所通过发挥“市场微网格”作用，在夜市开市前，网格员主动联系惜福镇社区信息员、街道食安办召开夜市管理工作会议，要求入市业户按照规定办理小摊点证，并对业户进行划行归市，保障夜市规范有序，活而不乱。

从5月30日开始，惜福镇市场监管所、食安办、惜福镇社区每日对惜福镇夜市的食品安全、交易秩序、消费投诉等方面进行监管，通过向82户餐饮摊点及80户其他摊点发放《食品安全监管告知书》，督促经营者填写《食品安全经营承诺书》《诚信经营承诺书》，提高业户规范经营意识，保护消费者权益，打造诚信消费夜市。

“市场监管所已经与街道食安办、惜福镇社区组成了联合监管组。”城阳区市场监管局相关负责人介绍，随着“夜市经济”的逐步发展，联合监管组将从市场准入、食品加工操作规范、环境卫生整洁等方面入手，落实“四个最严”要求，防范食品安全事故的发生，助力惜福镇夜经济安全发展、诚信发展、稳定发展。