青岛西海岸新区金沙滩啤酒城开城 首创“线上+线下”办节模式

文/半岛记者　肖玲玲　王贝贝　图/半岛记者　何毅　孟达　吴璟　报道

本报7月31日讯　青岛啤酒节,醉美西海岸。7月31日上午10点,在悠悠的海风中,第30届青岛国际啤酒节金沙滩啤酒城盛装开城,广大市民和游客在青春仪仗队的引领下,有序进入城内,金沙滩啤酒城由此开启“欢动”模式。

伴随着青春仪仗队铿锵的鼓点,阿哈罗天堂群舞团跳起了热情洋溢的草裙舞,来自云南和贵州的少数民族艺术家献上了欢快的民族歌舞,科帕卡巴纳桑巴拉丁舞团、甜蜜非洲表演团、酒娘、人偶气模、高跷、小丑互动表演团为游客们带来了精彩的表演……多元的文化在这里碰撞交流,时尚的元素在这里汇集,在热闹欢乐的气氛中,青岛国际啤酒节翻开了新的篇章。

精彩的开城仪式让市民和游客对今年的啤酒节期待满满,今年30岁的啤酒节自然也不会让大家失望。

各具特色的啤酒大篷,风格新颖的啤酒主题雕塑景观、香气袭人的知味美食广场、精彩迷人的啤文博览区,奇趣好玩的亲子游乐区……今年啤酒节首创“线上+线下”的办节模式,推出“云上啤酒节”,以“看、玩、吃、购、行”一体化线上线下融合模式,打造“全民参与、全民共享、全民狂欢”的视听盛宴。金沙滩啤酒城荟萃了来自全球40多个国家的1500余款品牌啤酒,再创历史新高。城内雕塑全面升级,哈舅大本营首次亮相,装扮一新的金沙滩啤酒城,正以更加美丽的风采迎接四海宾朋,向全世界展示青岛开放、现代、活力、时尚的国际大都市气质。

据悉,啤酒节期间,金沙滩啤酒城将严格按照疫情防控工作的各项要求,强化各项防控措施,实施精准化、场景化全流程、全环节防控,全力为市民和游客营造安全放心的节会环境。西海岸新区疾控中心将对所有批次的进口食品、啤酒容器、相关物品进行物表病毒核酸检测,确保食品安全。

作为青岛最具时尚活力的节庆盛会,青岛国际啤酒节已走过30年辉煌历程,随着啤酒文化影响力的不断彰显,青岛西海岸新区“啤酒之城”国际城市名片愈加熠熠生辉,金沙滩啤酒城也成为青岛最具人气的“网红打卡地”。

记者探篷

美酒美食已备好，只带嗨客来

啤酒是啤酒节永远的主角,而啤酒大篷则是“哈啤”畅饮当仁不让的主场。本届啤酒节布局了青岛啤酒、奥古特、青西金啤、雪花、德国沃斯坦、比利时督威、加拿大罗塞尔、丹麦嘉士伯、西班牙伯爵龙9个国际啤酒大篷。记者探访发现,各啤酒大篷已将来自世界各地的品牌啤酒和特色美食备好,只待客来。

比利时督威啤酒大篷是今年金沙滩啤酒城的新成员,此次他们带来了近20款啤酒,包括凯撒王扎啤、白熊精酿、督威精酿、企鹅精酿、比利时白啤精酿等。其中,凯撒王啤酒遵照德国啤酒纯净法酿造,采用高质量原材料,通过自然发酵低温储藏酿制而成,不使用任何添加剂或防腐剂,延续数百年传统的发酵工艺,啤酒口味格外清爽……

青西金啤啤酒大篷相关工作人员逄先生告诉记者,为更好地为市民和游客呈现美酒,他们早在7月21日就开始做开篷前的准备工作了。“我们大蓬每年啤酒节期间都忙不过来,所以十天前就过来做准备了。”逄先生告诉记者,他主要负责啤酒的发酵工作,保障每位来这里的客人都能喝到最正宗的啤酒。据他介绍,青西金啤大蓬有12个啤酒发酵罐,每个发酵罐里面有1吨左右的啤酒,而且每个罐中的啤酒品种是不一样的,有白啤、黄啤、黑啤、IPA等各种品类的啤酒。“我们已经做好各类啤酒的供应工作,今年啤酒定能充足供应。”逄先生说。

海鲜炸鸡小酥肉,价格全公示

美食配美酒,谁都不能少。啤酒的黄金搭档除了地道的青岛海鲜,还有韩剧里的美食“标配”炸鸡,小龙虾、小酥肉就更不用说了。

元气满满快乐吃鸡。康大集团元气料理带来的招牌炸鸡,辣味的、奥尔良味的满足不同口味人群需求,“我们也自己搭配了可乐销售,不过,我还是认为炸鸡配啤酒是最完美的搭配!”元气料理摊位负责人姚强表示,他们的原料都是他们公司养殖的白羽鸡,采用冷链运输随用随运,“品质有保障。”使用的色拉油也是每天更换以保证质量。价格方面也非常优惠,像藤椒琵琶腿10元两个,妙脆翅根10元三根,盐酥鸡12元一份……

特别值得一提的是,在每个啤酒大篷入口处的醒目位置,都有一个物价公示牌,上面公示了所有酒水菜品的价格以及规格,以督威啤酒大篷内的海鲜大咖为例,1850克规格的是388元一份,里面包括鲜虾150克、海蛎子400克、扇贝300克、青口贝200克、笔管300克、鲍鱼仔200克、小海螺300克。让市民和游客可以吃得明明白白。

而为了响应今年金沙滩啤酒城的“惠民政策”,让游客玩得尽兴,喝得尽兴,各啤酒大篷也都推出了很大力度的优惠,如青西金啤大篷的啤酒就调低了多款啤酒的价格,并且推出了平价啤酒。另外,菜品价格也比往年进行了优惠,并推出了多款惠民套餐。比利时督威啤酒大篷也在物价公示牌中单独列了一组“惠民酒”,一罐330毫升的凯撒王黑啤6元,500毫升的为10元。

白天全家来“踩点”,晚上“哈”起来

62岁的刘光君拿着自拍杆将手机刚刚架起,隔着人群拍摄最前方的镜头,“老伴这几天身体不舒服,没法出来看,我拍回去给她看看。”刘光君笑着说道,他家住得不远,听说啤酒城开城,他就过来看看,“今年也没出去玩过,这家门口的盛会还是要参与一下的。”不过,因为老伴没来,他看上去有些失落,“往年我们也都会一起过来逛逛。”他表示,现在就盼着老伴身体能赶快好起来,可以在啤酒节期间再来玩一玩。

家住西海岸新区的于女士和丈夫、外孙女也都早早来到啤酒城,“我们每年都会来啤酒城玩,今年也是盼了好久了!”于女士表示,每年来都能看到啤酒城的新变化,比如增加了新的装饰,还有新的吉祥物,“总之很有新意,一看就是花了很多心思。”于女士说,“我们外地的亲戚和朋友每年都会来青岛国际啤酒节玩,今年也不例外。目前疫情防控已经常态化了,我们的大多数亲戚和朋友表示今年还会来参节,来青岛度假。带亲戚朋友来啤酒节玩是我们家每年夏季必备的接待亲朋的项目。”

另一边,从济南过来的石先生一家三口则非常兴奋地和吉祥物们拍照,“我们来青岛表弟家玩,他家在市区,但正好赶上啤酒节,想着机会难得就过来看看了。”他表示,他们一家都是第一次来金沙滩啤酒城,“没想到啤酒城里面这么大,好吃的好玩的也有很多,关键是啤酒管够,我正好踩踩点,等到我表弟下班后一起来喝酒!”

花絮

进城萌物作伴出城特产相随

开城仪式后,少女仪仗队、中外演艺团队、志愿者队伍、卡通人偶队伍等沿着啤酒城中轴线开始全城巡游。而巡游队伍中,卡通人偶们绝对是最抢眼的萌物,其中既有历年啤酒节的吉祥物,也有啤酒杯、青蛙、蜜蜂、足球等憨态可掬的卡通形象,还有我们的“哈舅”和“哈舅妈”。看着他们笨拙地挪动着胖胖的身体,缓慢地挥手、步履维艰,憨态可掬的模样实在让人忍俊不禁,一路走来,不少游客抢着和他们合影留念。不过,人偶里面的小演员们可是很辛苦的。

从9点半穿上啤酒杯人偶服,一直到10点20分左右,王德煜终于“破壳而出”,深呼吸一口,总算放松了些,再看他身上的衣服,已被汗水浸湿,脸上、脖子上、胳膊上也都挂着汗珠,“挺热的,在里面就跟蒸炉似的。”王德煜笑着说道,不过看到那么多人喜欢这些小萌物,他觉得非常值得的,“我们以后每天两次巡游,欢迎大家来合影!”王德煜是青岛职业学院大二的学生,此次,是他第一次来金沙滩啤酒城。老家淄博的王德煜,之前听说青岛啤酒节很热闹但却没来过,“没想到第一次是以人偶的身份来的,还是挺难得的经历。”他告诉记者,自己对今年的啤酒节充满期待,“感觉好玩的有好多,还有无人机表演、灯光秀、烟火秀,今年一定要好好玩一玩,体验一把啤酒节的热闹氛围。”

除了演艺人员准备充足外,本届啤酒节的美食也不甘落后。香辣真空蛤蜊、开袋即食板栗、香辣冷吃兔丁、有机窝窝头粉……这些美食都在13号大篷青岛西海岸新区外贸精品展上等着“主人”带回家。

线上线下销售

展厅直播带货

“我们今年首次采用线上、线下同步销售的形式,在展厅内搭建直播间,啤酒节期间采取直播带货、场内巡播等方式对产品进行线上销售,目前已筛选出33家企业二百余种产品参与巡播,并针对不同产品制定了详细的直播方案。”2020青岛西海岸新区外贸精品展负责人张经林介绍说。

据了解,展区内还设置了洽谈区,供参展企业和采购商洽谈合作事宜。目前已筛选琅琊台酒业、聚大洋等30多家重点企业的100余种产品现场展销,主要包括食品类、化妆品、家居日用品、纺织服装、工艺品等。此外,活动期间还将采取线上线下联动形式,开展“全民浇灌品牌大树”、“西海岸品牌知识答题挑战赛”、“我为新区品牌代言”等线上互动游戏,利用线上直播、网红带货等新经济营销模式,邀请知名网红参与,在抖音、快手等各大平台直播品牌体验、产品制作等场景,拓展产品增量销售渠道。