探访金沙滩啤酒城百帝王啤酒花园：百年啤酒品牌经典传承 美食“私人订制”赢口碑

百年品牌让你品味德国精酿。

文/半岛记者　徐杰　王丽平　图/半岛记者　孟达

时尚啤酒节,醉美西海岸。第30届青岛国际啤酒节开幕以来,金沙滩啤酒城已经成了欢乐的海洋,每天都有众多从四面八方慕名而来的宾朋到城中畅饮嗨玩。啤酒城内不仅有喧嚣热闹的啤酒大篷,也有闹中取静的啤酒花园街区。8月4日,记者探访了德国百帝王啤酒花园,得益于对顾客不同口味的“私人订制”,该啤酒花园赢得了良好的口碑,来此消费的顾客络绎不绝。

百年啤酒品牌经典传承

这是一座古朴雅致的啤酒木屋,因为位置紧靠海韵大道和动啤酒文化广场,来这里体验啤酒节狂欢的游客络绎不绝。啤酒木屋门前秀美的花园也成了不少游客的拍照打卡地。“我们的啤酒花园主要是想让游客既能感受到啤酒节的氛围,又能够静下心来品尝美酒美食,让游客享受与家人朋友在一起的幸福时光。”德国百帝王啤酒花园负责人孙占常给啤酒木屋给出了这样的定位。

德国百帝王啤酒花园位于火凤凰酒吧街西街5号,在这里,市民游客可以品尝到德国百帝王小麦啤酒、德国沃斯坦比尔森啤酒、丹麦法克拉格啤酒等纯正啤酒。该啤酒木屋相关负责人朱珠介绍,自青岛国际啤酒节落地金沙滩啤酒城以来,他们每年都入驻金沙滩啤酒城,“我们不光有啤酒花园,还有一座啤酒大篷。”朱珠介绍,几年来,他们亲身感受到青岛国际啤酒节越办越好,也体会到了金沙滩啤酒城不断提档升级带来的益处。

“百帝王啤酒是啤酒系列中酿造历史最悠久的品牌之一,由修道院酿造,到现在已有400多年的历史。酿造的啤酒精选上等原料,严格控制质量,酒香纯正,口感舒爽,酒精度低于0.4,特别受女士和注重健康保健的人士喜爱。”德国百帝王啤酒花园经理刘群告诉记者,德国沃斯坦比尔森啤酒是另一款他们主打的啤酒品牌,作为德国经典啤酒品牌,德国沃斯坦比尔森啤酒拥有260年经典传承,因其超凡品质的原料、顶级的酿造技术、完美的金黄色泽、非凡的淡雅口味荣获“啤酒中的香槟”的美誉。

美食“私人订制”赢口碑

有了好喝的啤酒,当然少不了美食。精美凉菜、家常小炒、烧烤、海鲜拼盘应有尽有,满足不同食客的味蕾。“我们店里最受欢迎的就是海鲜拼盘,扇贝、基围虾、龙虾等时令海鲜制成的拼盘,按照品种分为三个套餐,每个套餐量都很足,价格也实惠适中。”朱珠介绍,几年来,他们一篷一屋的形式积攒了大量的回头客,今年啤酒节开幕至今,他们28名服务员每天忙个不停,打酒小哥一天步数超3万步,日均接待游客400多人次,菜品晚上10点左右就全卖光了。

“首先我们的啤酒质量好,全部是从德国原装进口的,其次就是菜品新鲜,主打本地小海鲜,质优价廉、美味新鲜。”朱珠介绍,此外他们还会根据来啤酒花园消费的顾客和团队进行“私人订制”,对南北方、中西方饮食差异烹制不同样式的菜品套餐,赢得了良好的口碑。“我们的管理团队、后厨团队等都是在过往啤酒节中历练过的,也更能把握好游客的口味和喜好。”朱珠说,这些优势不仅让他们在啤酒节期间生意火爆,即便在啤酒节结束后的常规营业中,来此消费的顾客也络绎不绝。