灌香肠好时节到来 鲜肉摊摊主每天灌制近百斤

半岛全媒体记者 吴璟

12月28日，青岛市李村大集集贸市场内，经营鲜肉摊的臧女士除了向顾客销售生鲜猪肉外，还抽空用机器灌制传统的纯肉香肠，忙得不亦乐乎。臧女士告诉记者，近几日猪肉价格比前几日每斤上涨了2元，现在每斤28元。进入冬月，也正是灌香肠好时节，目前她每天都会灌制近百斤香肠销售。