大锅不停烧，王哥庄大馒头蒸出浓浓年味儿

半岛全媒体记者 陆金星

1月16日，王哥庄街道大集旁的一家馒头店内热气腾腾，一锅锅的大馒头喷香出锅。进入腊月，也是美名远扬的王哥庄大馒头的生产销售旺季，各个馒头店内都是一派繁忙景象。

　　大馒头晾起来。

　　热腾腾的大馒头出锅了。

记者在这家馒头店看到，不足40平方米的屋子内，各个环节有序进行，五口大锅锅底劈柴啪啪作响，锅沿冒着带着香味的热气。据店老板介绍，他们从早上6点开始下手忙，要一直忙到晚上11点，最近每天要加工干面2000多斤。据了解，王哥庄的馒头店家家户户进入“忙年”状态，大批量的网上订单早就开始预定发货了，这种“火力全开”的忙碌工作状态要持续到腊月廿九。

　　市民前来购买馒头。

　　铁锅烧木柴，大馒头才香。

　　锅底的木柴劈里啪啦。

　　工人忙着制作馒头。

　　起发好的馒头入锅。

　　腊月里五口大锅同时蒸，就怕不够卖。

　　手工揉制。

　　人们购买了馒头满载而归。