清明节越来越多人选择鲜花祭奠 菊花价格较往年大幅提高

买花市民将多种色彩融入花束。

南山花卉批发市场的商户们一大早就开始忙碌着整理祭奠用花。

文/图　半岛全媒体记者　朱佳鑫

清明节,又称踏春节,祭祖节等,源自上古时代祖先信仰与春祭礼俗。以往人们在清明到来之际,采用烧纸的方式来祭奠故人,现在国家提倡文明祭祀,越来越多的人祭奠时都会选择鲜花。4月1日早7点,青岛市南山花卉市场各家花店门口一片繁忙景象,商户进进出出,忙着搬花、包装,很多市民早早就来选购祭扫用的花束。记者发现,祭奠用花在继续保留黄白色菊花花束的基础上,已经融入新花样,更加时尚。　

祭奠用花用单数

花束融入新色彩

进到花卉市场一楼,各家摊主都忙碌地整理货,剪枝、整形、插花、捆绑。正在整理菊花的于女士在花卉行业摸爬滚打快20年了,她说,目前进货价格比往年要高出两倍。因为今年南方气候偏冷,菊花整体产量比往年低。目前黄白色菊花价格在每枝2.5～2.8元。菊花产地以广东、海南为主,福建地区也有种植菊花的,咱山东附近也有,但是产量和品种跟南方是不一样的。咱青岛这边基本上用的就是“神马”这个品种的白色菊花。

目前祭奠选用花束主要以黄白色菊花为主,随着时代的发展,祭奠用花从以前的黄白两种颜色,发展到融入红色、粉色。像康乃馨、太阳花、小雏菊和百合。还有的顾客会选择故人生前喜欢的花束进行祭奠。年轻人还会选择素一点的玫瑰进行祭奠,大部分以菊花为主,祭奠花束的数量一般是单数,可以3枝、5枝、7枝、9枝、11枝等为一束。大家现在都比较讲究,一束花基本在30元到40元。

于女士说,现在国家倡导文明祭奠,大家都喜欢鲜花,从3月中下旬就有人陆陆续续地分批来买花,菊花的销售季能持续到清明过后一周。青岛以前也有种植菊花的,出口日本,但是鲜花种植模式和蔬菜种植不一样,投入比较大,加上受气候影响,现在的种植户不多了。于女士说,干了这么多年,他们的货基本是品牌花卉,主要取决于种植技术,比如同一种品种,放在不同的地方种植,花是有一定色差的。在昆明那边摘下来鲜花不是直接往全国各地运送,而是要在当地先进行简单加工再往青岛这边运。

凌晨2点才休息

花费百万包花棚

在南山花卉市场外还有很多花店,相比花卉市场内一楼,这些靠近道路的花店更繁忙,远远望去一片片黄色、白色,人们穿梭其中,买卖声不断。仙文燕花艺店的老板史琦文正忙着搬一大桶菊花,他常年进的菊花主要是来自广州、海南、海口、厦门和越南等地,从3月中旬就开始了进货,以备清明季菊花销售。他说海南的货比较好一点,因为海南白菊花的颜色很白,黄色花的颜色也很纯,花型好看比较耐放,越南菊花花瓣比较细,比较少,因为人们的喜好不同,所以他都会备一点货。广州菊花放的时间比较短,花头比较大。

为了最近菊花这批货,他投入百万元在海南包了花棚,这几天菊花进入销售旺季,每天早晨5点就开始出摊了,很早就有顾客来买祭奠花束。到第二天凌晨2点他们才休息,每天出售菊花3万多枝。这么忙的情况下,他胸前挂着一个二维码,便于收款。他不仅搬搬抬抬也包花束,史琦文媳妇也在包花束,胸前也挂着二维码,记者跟她说话的时候,她的头都没有抬起来,她只是说:“太忙了,包花包得手指头都疼!”

史琦文主要是以批发和零售为主,他的菊花也卖给枯桃花卉市场里的商户,他的销量大,每年都去昆明两次,去海南三次,海南有小雏菊、菊花、还有栀子叶。到海南花材大棚进行实地订货,质量不一样,价位也不一样,所有的花材都是分级别的,既可以去花材市场去拍货,也可以去花农地里收货。用量大的话就可以直接到大棚包货,包一个大棚要先交20万元定金,一个大棚起码要花费150万元到180万元。如果用量不大,可以找当地花材代理帮忙收货,当收货的时候,需要在海南雇7～8个工人,帮助采花、打包、往全国各地发货。

青岛也有种植户

6月才到采菊期

虽然青岛的菊花及其它花卉基本来自南方地区,但在我们青岛即墨区的段泊岚镇也有种植菊花的。记者联系到了菊花种植户卢艳。她从事花卉种植有将近20年,有16个花棚,面积30多亩。种植的菊花按颜色有白色和黄色,按季节分为夏菊和秋菊,种植温度每天15摄氏度以上才可以开花。现在她的大棚里的菊花没有开放。

卢艳常年做花卉批发,自己种的花没长成之前需要从南方补货。她的业务面向公墓、殡仪馆和一些花店。现在她出售的菊花是2.6元一枝左右。当6月底种植的菊花大面积开放时,就需要雇3～4个人帮忙。几年下来她也积攒了不少老客户,她说对客户不能糊弄,人不能看眼前利益,根据客户的需求提供好货,坚持十几年诚信不变。临近清明这几天,她也忙了起来,她说清明虽然祭奠用花是必须的,但作为一个花农她希望价格要平稳,让大家都能接受,花本来就是美好的,希望越来越多的人用鲜花来祭奠故去的亲人,文明也环保。