最美家乡人丨这家饺子馆有20多位免费“顾客”，爱心“饺子哥”石恩学尊老敬老“不差钱”

半岛全媒体记者 徐杰

中午正是饺子馆最忙的时候，店主石恩学却急着往外跑，他是要给几位独居老人送热乎饺子去。在他的爱心名单上，这样的老人有20多位，目前他已坚持了3个多月，并打算一直送下去，顾客送给石恩学爱心“饺子哥”的外号，他欣然接受。生活中精打细算的他，尊老敬老时却“不差钱”，“我们做的事很小，但还挺有意义，爱心不在大小，也不是差不差钱的事。”石恩学说，爱心饺子他会一直送下去。

为独居老人送饺子，酷暑汗湿衣服

“小石，你又来了，今天正好馋饺子了。”8月7日中午，在李沧区湘潭路街道十梅庵社区的一处民房，租住在此的73岁独居老人邱忠诚艰难起身，迎接走进家门送饺子的石恩学。石恩学赶忙快走几步，上前搀扶腿脚不便的老人坐在床边。原来，邱忠诚老人右腿有残疾，前段时间右胳膊又不慎摔伤骨折，平日衣食起居成了难题。了解到这一情况后，先前就与老人结对帮扶的石恩学便每隔几天就来一趟，给老人送点饺子改善生活，顺便照料老人的生活。

石恩学的饺子馆是个夫妻店

“今天是白萝卜牛肉馅的，您快尝尝可口不？”顾不上擦去额头上的汗，49岁的石恩学夹起一个饺子喂老人吃。邱忠诚老人边吃边点头，连连夸赞饺子味道鲜美。记者看到，石恩学的饺子个大、皮薄、馅多，个头比小笼包还要大，一盒饺子有15个，重1.2斤，邱忠诚老人两顿饭才能吃完。“小石真是个好心人，他自己饺子馆里忙，还隔三差五给我送饺子吃，感觉就像亲人一样。”老人说，前段时间他住院治疗胳膊期间，特别想吃饺子，一个电话打给石恩学，热乎的饺子当天中午就送到了嘴边，每每跟旁人提及此事，他都十分感慨。

像邱忠诚一样经常能吃到石恩学爱心饺子的老人，在湘潭路街道辖区还有20多位。7日中午，离开邱忠诚老人家后，记者跟随石恩学又来到了南岭社区，给两位独居老人也送去了爱心饺子。一个多小时奔波不停，石恩学的衣服被汗水湿透，顾不上休息，他赶忙返回位于湘潭路上的饺月元饺子馆，照顾店里的生意。

石恩学的饺子馆是个夫妻店，有30多年面食经验的妻子张玉苓负责包饺子，石恩学则负责招呼客人。饺子好吃，回头客多，面积不大的小店顾客不断，支撑起一家人的生活。忙过中午饭点，石恩学稍稍有空休息一下，他端起一大杯凉白开，“咕咚”几口喝下，“中午给老人送饺子正是店里忙的时候，前脚撵后脚，我也不能送早了，不然饺子就凉了，送饺子的初衷就是让老人吃到热乎饺子。”石恩学笑着说。

石恩学擦拭店外公益饮水亭的饮水机

爱心名单上有20多位免费“顾客”

之所以想要给老人送爱心饺子，还要从去年冬至说起。“那天店里来了位老太太买生饺子，说自己独居，年纪大了包饺子太麻烦，想吃顿热乎饺子不容易，当时听了心里一酸。”石恩学说，从那时起，他就有了给周边社区独居老人送爱心饺子的想法。今年初，石恩学联系了湘潭路街道办事处，提出了想给辖区独居老人送饺子的想法，街道办事处摸底汇总了各社区独居老人、困难老人的名单，与名单上的20多位独居老人逐个对接后，石恩学便开始了送爱心饺子。

石恩学喂邱忠诚老人吃饺子

在这份免费“顾客”名单上，除了老人的基础信息外，石恩学还仔细标注了每位老人的忌口和喜好，“我店里有20多种馅的饺子，变着花样给老人送，每次都不重样。”石恩学说，因为店里忙，人手不够，一次他只能送三四位老人，外出时间一个多小时，行程十几公里。“虽然对店里生意多少有点影响，但既然开始干这件事，就不能轻易停下，让老人一周至少能吃上一顿我送的饺子。”石恩学说。

石恩学店里的饺子平均25元左右一份，爱心饺子开送3个月来，他已投入了3000多元，夫妻俩都觉得这个钱花得值，也打算一直坚持下去。“我们做的事很小，但还挺有意义，爱心不在大小，也不是差不差钱的事。”石恩学笑着说，有些顾客给他起了个爱心“饺子哥”的外号，他听着很亲切。

石恩学和妻子

记者了解到，尊老敬老“不差钱”的石恩学生活中却是精打细算的一个人，从老家临沂沂水县来青岛打拼了33年的他，干过装卸工，开过出租车，2017年做起了这个饺子馆。“一件衣服我能穿好多年，冬天买夏天的衣服，夏天买冬天的衣服，这样便宜。”石恩学说，正是因为自己从社会底层一路打拼走来，知道一线工人的不容易，也深知一份小爱心能产生的大能量。所以，从饺子馆开业伊始，石恩学就花几千元买了一台饮水机放在室外，设置了一个公益饮水亭，路过的户外工人随时可以来接水喝，到店里纳凉、取暖、歇歇脚。

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