青岛东风盐场：晒一年收一次 四千吨海盐“上岸”

半岛全媒体首席记者 陆金星

青岛东风盐场有着悠久的历史，进入11月份，260公亩结晶池迎来丰收。11月5日，经过整整一年的风吹日晒，东风盐场又迎来了一年一度的收获季。 盐池里白花花一片，机器轰鸣开始收盐啦！

每年这个时候，都是盐池内最忙的时候，出盐啦！

工人们将盐池里的盐从边缘清理到中间，方便机械作业。

6个盐池收获四千吨盐

早上六点半，城阳区河套街道罗家营海域的东风盐场开始忙碌了起来，工人们穿上胶靴，拿上铁锹下到盐池，开始收盐啦！十几名工人从盐池的边缘开始，将边上的盐赶到中间，以方便机械作业。在捞盐机一圈一圈的作业下，白花花的大盐粒子就装上了车。记者了解到，东风盐场目前有五百余亩盐田，其中包含精细盐田和粗颗粒盐田，春季产精细盐两三千吨，现在产的粗粒盐大约四千多吨。“今年雨水大，产量不如往年高，但是今年盐的销路特别好，现在客户都是主动找上门来，今年粗盐价格也有上涨，涨幅大约百分之十五左右”盐场赵同松介绍。

一圈一圈，一池的盐慢慢收上岸。

工人朱师傅驾驶车辆将收获的海盐集中堆积。

收盐大约就这十几天的时间，晒一年收一次。捞盐机在盐池里不停作业，将盐粒收集传送上车，运输车辆再将盐拉上岸边堆积起来，然后等待后续装袋出货。在盐池边的货场上，传送带将运输车拉出的盐集中堆积，在盐堆顶上，工人们忙着疏导，一大堆盐看上去非常壮观。

捞盐如同上演“大地艺术”

六个粗盐盐池排列在一起，捞盐机在里面作业，从高空视角观看，如同上演大地艺术一般，盐池如同一张纯白的画纸，捞盐机在上面作业留下一个个圆圈，展现出形式美。这一个盐池大约40多公亩，能产盐约800吨，工人从早上开始收盐，一天下来基本能收完这一池盐。“早上不到七点开工，中午吃饭休息一个小时，下午接着干，如果机械各方面都顺利，这一个池子基本能收完”工人李师傅介绍。

收海盐如同在一张硕大的画纸上作画。

工人操作机械将盐池里的盐装车运到场地堆积。

东风盐场相关负责人介绍，21世纪初，东风盐场盐田逐步退出青岛盐区，各企业开始退盐开发，盐田面积减少，原盐产量随之减少。至今，整个青岛盐区仅余东风盐场五百余公亩盐田面积，作为我国海盐的发源地，目前东风盐场有老一辈的回忆，饱含老青岛人忘却不了的味道。

从盐池里清理出来的盐收集后堆积在一起。

盐池里白花花一片海盐。

东风盐场将成文旅新地标

据介绍，青岛东风盐场是国内、省内海盐老滩技术改造最早的盐场。后来，为了减轻盐工劳动负荷，实现海盐生产机械化，改变旧操作，实施新工艺，把分散、零乱的盐滩改为集中式的新型盐场，上个世纪60年代，开启了历时10多年的老滩技术改造工程。此后全国第一台联合收盐机组在此试验成功。到了90年代末期，盐业价格波动较大，全国盐业整体经营不景气，东风盐场企业经历了近10年困难时期，一直坚持到了今天。东风盐场盐田被称为青岛最后一片盐田，将来这里将成为湿地公园上的海盐文化新地标。近几年，东风盐场开始尝试用新的方式传承古法制盐文化，到目前为止，已经接待了上千名中小学生，来到这里亲身体验古法制盐技艺。

车辆往返盐池运输海盐。

堆积如山的盐堆。

使用传送带将收获的海盐堆积。

通过机械作业，池子里的盐快速装车。

工人站在盐堆上疏导盐粒子。

挖掘机将盐堆里的盐粒子通过设备传送装袋出货。

运输出池海盐的车辆等待传送机械调整到位。

工人们正在将收获的海盐堆积起来。

盐粒子通过设备传送装袋，然后直接装上卡车出货。

盐池里，工人操作机械忙着收盐。

一个个盐池子里白花花一片的海盐。